Mantarı tepsiye dizdim, üzerine harç hazırladım (mantar sapları soğan ve ıspanapı kavurarak ) içine peynir de atıp üzerine yaydım mantarların bu harcı. Üzerine de kıtır hazırladım (zeytinyağ, ekmek parçaları, sarımsak ) serpti üzerine, verdim fırına. Yok böyle lezzet