|
Утро, завтрак. Мама, папа, сын. Сын: - Мам, отгадай: О чем постоянно думает женщина? Слово из трех букв! Мать шлеп сыну подзатыльник! Сын, плача: -Это - "ДОМ"! Муж разворачивается - шлеп жене подзатыльник: - О доме, дура, нужно думать, о доме! ну в общем делала я сегодня первый раз хинкали)))) вот тесто завела, фарш шикарный сделала, а с кончиками хинкаль пока беда) ой, пардоньте, хинкали же не русское блюдо, опять меня обвинят в идолопоклонении чужим странам. пельмени? так и это не нашенское явство... "мешочек из теста наполненный фаршем из барашка" стоит отметить отдельно фарш) прежде чем готовить что то новое, я сначала изучу историю, что да как) ну что бы в грязь лицом не упасть, и блюдо было по возможности аутентично. и вот что я для себя открыла, что с мантами рядом не стоял фарш в приготовлении. и узнала секрет сочности фарша. столько раз заказывала в ресторанах хинкали, и всегда в них было много сока. кааак, удивлялась всегда я?) да оказывается совсем просто) просто добавь воды))))) воды примерно столько же, сколько и фарша. а еще лучок, чеснок, перец, хмелли-сунелли, и конечно же от души кинзы) не побоюсь быть не скромной, но по вкусу, не по внешнему виду, мои мешочки не уступают грузинским ресторанам) Ну, и на закуску: Приехал как-то в Грузию товарищ Хрущев с визитом. Был накормнел-напоен, в том числе и хинкали. Конечно, его, как и всякого гостя, научили, что хинкали едят руками и хвостики выбрасывают. Великий рационализатор выяснил, что Грузия на тот момент потребляла 250 миллионов хинкали в год. Исходя из массы, оказалось, что в виде хвостиков грузины выбрасывают больше тонны муки высшего сорта в год. И распорядился товарищ рационализатор прекратить поставки муки высшего сорта в Грузию. Жадина.
View Diet Calendar, 03 December 2021:
|
1167 kcal
|
Fat: 48.43g | Prot: 61.02g | Carbs: 159.71g.
Breakfast: Каша Рисовая на Молоке, Олейна Подсолнечное Масло , Кофе (из Молотых Зерен), Летний День Молоко 3,2%, Яйцо, Молоко Зауралья Сыр Мягкий Домашний. Lunch: Хачапури и Вино Хинкали с Бараниной. Dinner: Мёд, Yayla Чиа, Вкусный День Ряженка 2,5%. Snacks/Other: Карлов Двор Сыр Маасдам 45%, Кукуруза Вареная. more...
|
|
21 to 40 of 69
 Comments
Рыжик последние в марафоне получат от меня этот приз. Будет переходящий символ😂😂😂😂
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
Даже не знаю, что я хочу больше в качестве приза - ящик шампанского, комбинезон, или же твою основу для хинкали? 🤔🤔🤔.... Так.., думаю о доме, дом-милый дом 😆
03 Dec 21 by member: Натали Рыжик 😻😻😻...
|
Рыжик 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 набор "слепи сам, фантазия без границ"
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
_silvestres эх Лена, надо было раньше мне за хинкали браться😊 такое хозяйство мимо рук😂 а в номинации прошу рядом с Федором меня🤣🤣🤣
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
Юленька,хинкали супер!😍👌Я бы ри за что такие замечательные хвостики не оставила!🤤🤤🤤😄
03 Dec 21 by member: Saminnka
|
03 Dec 21 by member: МастерБой
|
Это из серии «я так вижу»
03 Dec 21 by member: yu.burova
|
Это я из пластилина с ребёнком поделки леплю))) правда ей не показываю )))))))
03 Dec 21 by member: tatsianasorokina
|
Юлечка добрый вечер!!!! 😂😂😂😂😂😂 я упала, ну каждый видит по мере своей распущенности😂😂😂оказалось я совсем уже...того....🤣🤣🤣 Ты сделала мой вечер!!! А вообще у тебя очень красивые и нежные ручки!!! 🤗☺😍 Молодец, вкусные хинкали, я не особо знакома с этим блюдом, уверена вкусно, специи мои любимые присутствуют, надо почитать про хинкали. Бурятские буузы очень люблю!!!
03 Dec 21 by member: Kuyga
|
Ахахахахах🤣😂🤣😂🤣😂
Юльчик,хинкали 💣🔥💣🔥💣🤤 Бегу к тебе 🍷😍🥰
Здоровья твоим ручкам,моя хорошая🤗💋
03 Dec 21 by member: Mirabelka❀
|
Юльчик 🤣🤣🤣, какая ты рукодельница! 👍😀
03 Dec 21 by member: Sirmiona
|
Юльчик, ты большая молодец, хозяюшка 🤗Я кстати, секрет с сочностью мяса в хинкали и мантах узнала ещё в детстве. Родители тоже всё пытались найти ответ и нашли.Так просто оказывается ларчик открывался😉👍
03 Dec 21 by member: lask-ludmila
|
Kuyga, Светлана! Бурятские позы называются, а не бузы😉Извините, за поправку. Прожила 5 лет в Забайкалье.
03 Dec 21 by member: lask-ludmila
|
Kuyga Света спасибо 😍 мы тут многие не о доме думаем😂 кроме Рыжика🤗 а хинкали это очень вкусно и сочно. У меня с барашком, а ещё делают с говядиной+свининой, с грибами, творогом....
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
03 Dec 21 by member: Светлячок222
|
Mirabelkaaa жду в гости солнышко 😘 😍 я сегодня у тебя погуляла, столько красок, вот не зря ты на рынке была😊🤗
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
А я люблю хвостики у хинкали, всегда их съедаю, да и муж мне свои отдаёт🤤Все прикалываются, а я обожаю тесто в сочетании с мясом. Бабушка в детстве даже раскатывала для меня остатки теста и резала, потом добавляла при варке пельменей, называя их лизунцы.
03 Dec 21 by member: lask-ludmila
|
lask-ludmila Людочка, я именно эту басню мысленно и проговаривала сегодня. И вот сейчас пишу тебе и вспоминаю, что мама всегда фарш на пельмени разводила водой, не в таком конечно же количестве, и они были такие сочные👍🤗
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
lask-ludmila у нас остаточки теста я или сырым съедала или раскатывали кругляш, по середине присбаривались они и варили, называли их ушки👂☺️
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
sirmiona Леночка мы все тут рукодельницы, кто то очень хороший, а кто то как я🤣🤣🤣🤣🤣 спасибо дорогая😘
03 Dec 21 by member: Юлька-Жулька
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Юлька-Жулька's Weight History
|