Anna_Samb's Journal, 27 Nov 21

о ! ну это шикарный ужин 🥰 очень люблю медовик 

вкусный он, сволочь, но калорийный) 

KATe_RINa1709, тоже люблю медовик, пеку обычно один-два раза в год 

Аидалина, да, вкусный и калорийный)))) но аппетит это не портит😁 

Ну да). Я недавно вообще первый раз пол порции приготовила и первый раз попробовала. Интересно, Спартак сильно от него отличается? 

я думала печеночный тортик 

Аидалина, Спартак не пробовала🤷‍♀️ вообще последние годы торт ем очень редко, обычно это раза два в год, пеку так же редко - на все дни рождения. Раньше пекла и ела чаще, и очень любила шоколадные торты, но дочке нельзя шоколад, мне бы неплохо ограничить сахар)))) и как-то отвыкла, даже не хотела и было невкусно. А сейчас хочу! И пеку и ем 

Тати2019, а это медовик🙂 

Обожаю медовик 😍😋👍 

SonyMak, вы не одиноки в этом😁 

шикарный ужин))  

Анна добрый день, классный тортик. Где можно посмотреть рецепт?!!!!🙏 

сколько калорий? 

Тортик супер!👍 но ... лучше в первой половине дня.☺️ 

🤤🤤🤤 

julia18041974, простой рецепт медовика, без хитростей. 3 яйца, 100 грамм меда, 130 сахара, 80 сливочного масла, 10 грамм соды - поставить в кастрюле на водяной бане, постоянно помешивая дождаться когда сахар растворится, а сама масса просветлеет и и станет пышной (из-за соды). Затем вмешать 300 грамм муки, затем ещё примерно 100. Тесто получилось липкое, если скатать шар он растекается. Накрыть плёнкой, оставить на час. В рецепте было 10 коржей, у меня получилось 8. Можно было смело делить на 10 частей и раскатывать максимально тонко. Диаметр торта 20 см. Выпекать 6-7 минут при 180°. Как вынули корж, сразу же обрезать, края оставить на присыпку 

julia18041974, крем - сметана 650 грамм (отвесить часа на 4), 110 грамм творожного сыра (например каймак), сахарная пудра 50 грамм, сгущёнка 120 грамм, вареная сгущёнка 70. Тут со сладостью опционально, по вкусу. А вместо сыра берут сливки 33%, но у меня на лактозу реакция у кишечника🤷‍♀️ так что сыр. Всё забить, потом смазать коржи, оставить немного на финишную обмазку. Убрать торт в холодильник на стабилизацию на час-два. Затем вынуть, окончательно обмазать и обсыпать крошкой. Украсить по желанию. Внутрь можно добавить орешки, чернослив, можно какой-нибудь ягоды 

лидия4567, не мало)) не считала. Думаю как и в любом торте 400-500 на 100 грамм 

elena67pavlovnacrimea, думаю от перемены слагаемых сумма не меняется😉  

мммм, медовик! душистый торт детства 😍 Обожаю, хочу испечь тоже, но без повода не пеку торты:дорого(но это не про медовик), калорийно, и излишне соблазнительно. Благо, у мамы скоро день рождения 🙂 Аня, кстати, с праздником, с днём матери!!! 🤗