Для тыквенного слоя:
💥 Тыква - 600 г.(в сыром виде)
💥 Яйца - 2 шт.
💥 Кукурузный крахмал - 15 г.
💥 Подсластитель - по вкусу
💥 Корица, цедра апельсина - по желанию
Для творожного слоя:
💥 Творог в брикете - 600 г.
💥 Яйца - 3 шт.
💥 Кефир - 100 г.
💥 Кукурузный крахмал - 25 г.
💥 Подсластитель - по вкусу
💥 Ваниль
✅ Приготовление:
Тыкву отварить или запечь в духовке до готовности. Дать ей остыть и пюрировать блендером. Добавить яйца, крахмал, подсластитель, корицу/апельсиновую цедру. Хорошенько перемешать.
Творог взбить блендером с яйцами, подсластителем и ванилью. В кефире растворить крахмал и ввести в творог.
Выложить в форму, чередуя тыквенное и творожное тесто. Отправить в разогретую до 180С духовку на 50-60 минут, до румяной корочки, смотрите по своей духовке.