|
🍓Клубничный джем на пектине! Сварила в первый раз, очень понравился, такой гладкий и нежный! С сахаром, конечно, но там его не безбожно много😅 Если нужен рецепт, поделюсь.
|
1570 kcal
|
Fat: 32.33g | Prot: 65.01g | Carbs: 255.51g.
Breakfast: ВкусВилл Семечки Штирийской Голосемянной Тыквы, Вьетконг Сушёные Бананы, Ого Хлебцы Кукурузные, Olivari Extra Virgin Olive Oil, Батон Нарезной, Махеевъ Джем Клубничный, Овсяная Крупа. Lunch: Увелка Крупа Гречневая Ядрица, Sula Леденцы, Olivari Extra Virgin Olive Oil, Урожай Хлеб Дарницкий, Индилайт Стейк из Грудки Индейки, Любятово Галеты Классические, Морковь, Зеленый Листовой Салат. Dinner: Сады Придонья Сок Яблоко-Груша с Мякотью, Пятерочка Яблоко Сезонное, Любятово Галеты Классические, Olivari Extra Virgin Olive Oil, Увелка Крупа Гречневая Ядрица, Творог 5%, Гарнец Рисовая Мука, Яичный Белок, Яичный Желток, Красная Цена Хлеб Белый, Огурец (без Кожуры), Лента Мука Пшеничная. Snacks/Other: Батон Нарезной, Ne Moloko Овсяное Классическое 3,2%, Dr. Korner Корнерсы Нежная Карамель, Любятово Галеты Классические, Пятерочка Яблоко Сезонное, Любятово Печенье Постное. more...
|
|
 Comments
27 Jun 21 by member: Soritum
|
Пропорции:
На 1кг ягод 20гр пектина и 400гр сахара. С 1кг получается примерно 1000 мл джема.
Приготовление:
1. Ягоды промыть и просушить на бум. полотенце.
2. Соединить сахар и пектин, хорошо перемешать.
3. В кастрюлю с толстым дном поместить ягоды, засыпать сахарной смесью.
4. Погружным блендером измельчить.
5. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 3 мин. В процессе постоянно помешивать лопаткой!
6. Снять с огня, убрать пенку и разлить по стерилизованным банкам. Закатать или закрутить банки (если готовите для хранения). Перевернуть крышкой вниз, укутать и оставить до остывания. Все!Джем застывает при комнатной температуре.
27 Jun 21 by member: hanniy_
|
здравствуйте! а пектин есть в свободном доступе в магазинах? очень прикольный рецепт👍👍
27 Jun 21 by member: мария решмакова
|
Мария, конечно! Я покупала в обычном Ашане у дома и в Пятёрочке видела. В отделах, где мука. Пакетик 10 гр стоит в районе 50 руб.
27 Jun 21 by member: hanniy_
|
_silvestres, да, есть такое! Но мне лично не очень подходит. Там пектин из цитрусовых и лимонная кислота в составе. А мне нельзя это. Поэтому беру просто пектин яблочный. Спасибо, что поделились!
27 Jun 21 by member: hanniy_
|
вчера делала варенье из абрикосов с желфиксом 3:1. на кг фруктов 350 гр сахара. получился почти мармелад.
28 Jun 21 by member: gloohova
|
28 Jun 21 by member: hanniy_
|
28 Jun 21 by member: Soritum
|
28 Jun 21 by member: мария решмакова
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|