Юлька-Жулька's Journal, 23 Jun 21

такое простое блюдо, но такое вкусное!)
перловка с грибами.
варила на днях рассольник. ну и перловки не рассчитала, получилось как в сказке, горшочек вари))) но как говорил Мюнхаузен "безвыходных ситуаций не бывает"!) и вот, лук и морковь обжарить на ложке масла, грибы, у меня были королевские шампиньоны (аромат не передоваемый) порезать произвольно, и тоже обжарить. сложить всё в форму, перловку, овощи и грибы, залить стаканом воды и в духовку, пока на запах не сбегутся домочадцы, соседи, и мимо проходившие люди) а потом сверху еще поперчить, зеленью присыпать, не жалея её, положить сверху кусочек масла, отрезать горбушку хлеба и вприкуску с лучком зеленым, обжигая рот отрапезничать)
я готовила в тажине, время готовки увеличивается примерно вдвое. если в мультиварке, то мин на 30-40
и хоть моя жара и солнышко ушло в сторону Москвы, духовка не даст замерзнуть, а бабушкин рушник окутает уютом!)
всем желаю наслаждения. наслаждения от еды, общения, жизни! и обнимашки)

---

445 kcal

Fat: 23.19g | Prot: 20.09g | Carbs: 39.95g.   Breakfast: Домик в деревне Ряженка 2,5%, Сухие Семена Чиа, Карлов Двор Сыр Маасдам 45%, Овсяная Каша на Воде, Оливковое Масло, Кофе (из Молотых Зерен), Летний День Молоко 3,2%. more...