boglenaV's Journal, 19 Jun 21

А как вы считаете кролика в сметане? 

мне очень нравится ваша еда. а на завтраки что? у меня на кето хватило сил только на 1,5 мес. Это очень крутое питание, по моему мнению. Жир растворяется, мозг работает, настроение нормальное. Но я лентяйка. Не могу готовить такую красоту и полезность. 

Иришка, у меня один приём пищи в день! Я не голодная! Перед КД только аппетит приходит. В эти дни ещё вечером пью костный бульон и смотрю на закат 😂 представляю, что это вино 🍷  

Наталья, я готовлю кролика на всю семью! А себе просто забираю из общего котла 🤣. Как считаю? Можно забить сложный рецепт и поделить на порции! Но мне уже худеть вроде как и не надо 🤷‍♀️ Поэтому делаю проще: в программу вбиваю продукты, которые использую для приготовления кролика.  

Рецепт кролика: 3-4 луковицы пассировать на оливковом масле. И выложить в мультиварку. Кролика порубить на порционные кусочки (я обычно использую только ножки). Каждый кусочек чуть прижарить на сковороде, где пассировался лучок. Скинуть в мультиварку. В Сметану пожирнее добавить столовую ложку крахмала (я использую кукурузный). Добавить перчик молотый (я использую белый) по вкусу. Влить кипяток (можно и без него, мои домашние любят подливу с гречкой, поэтому я делаю побольше ее). Ставим мультиварку на режим тушения часа на 3-4! Помним! Кролик и морковь не совместимы! Морковь портит вкус кролика! Хотя, на вкус и цвет… фломастеры разные 

По желанию в кролика добавить грибы! С шитаки особенно вкусно! Белые грибы немного перебивают вкус кролика, ибо яркие! Шампиньоны тоже не плохо, но коричневые лучше! 

Я почему-то не могу поделить на порции сложный рецепт… забивается только все блюдо)  

Наталья, когда составляете сложный рецепт, есть пункт количество порций. Вот там то вы и должны вставить число. Например, тефтели из свинины и говядины: ставите 5 порций, а потом вносите продукты. 300 гр свинины, 300 гр говядины, 40 гр репчатого лука, 10 гр петрушки, 1 яйцо, цукини 500 гр! И когда составляете свою тарелочку, вам программа выдаст 1 порцию из 5! Ну и дальше добираете другие продукты в разделе еда. Я обычно делаю на 5 порций, одну готовлю, а остальные в пакеты и замораживаю. Понятно расписала? 😬 

Спасибо) попробую 🤗