Светлана-K's Journal, 29 Apr 21

Светочка, добрый денечек! Прости, что только ответила... Сейчас редко забегаю в FS, по весне дел много, как белка в колесе кручусь) ОООООЧЕНЬ аппетитная рыбка! 😋😋😋Я даже снова хочу приготовить, глядя на твою! 👍👍👍Мне очень приятно, что ты тоже приготовила, Светочка, такую скумбрию! И рада, что тебе понравилось!!!! И правда тоже на листьях салата и помидорки) Мне приятненько 🤗🤗🤗🤗Хорошего дня, Светочка! 🌞🌞🌞 

И может еще такой момент.. Я скумбрии не даю полностью растаять.. Чуть подтаяла, чтоб можно было голову отрезать и потрошки убрать, прям минут 15 без холодильника только, потрошки, целым пластом отделяются, и мариную и тут же в духовку, в форму и под фольгу, только чтоб рыбки не касалась. За несколько минут до готовности, снимаю фольгу. И если рыбка ещё примороженая запекается, в ней же много еще влаги, она тогда гораздо сочнее и форма не меняется. Не опадает как бы.. А готовиться тоже очень быстро! Прости, если навязываю свой метод... Я люблю экспериментировать)  

Спасибки, Алёна, обязательно в следующий раз попробую 🤗