Ммм,она сначала вымачивалась сутки в воде,потом ночь в темном пиве,варилась 3,5 часа в мульте,а потом запеклась на подушке из золотистого лука с томленой квашеной капустой😍 Подалась к столу с картофельным пюре и кружкой пенного. Да простят меня постящиеся