Анка жрун's Journal, 17 Mar 21

Анюта, Добрый вечер 😊👋 а запеканочка восхитительна 👌😋 

Ирина, мне очень понравилась. Пришлось, правда, сахара побольше добавить для моих... И вот как результат осталось грамм 100 , очень вкусная и апельсином привлекательная. В след раз уменьшу сахар 😂 

Завтра испеку маленькую тоже, творогу наварила аж 145 гр из литра польского кефира😂😆 

Алена, привет, дорогая!!!! вот ты хозяюшка. так недалеко и до сыроварения 👍 

Аня, смеешься? Из 1 литра кефира должно получаться минимум 300 гр творога. Польская молочка - это говно еще то. Я скучаю по белорусской. Перестала есть творог вообще, как переехала. Запеканки то жижа прозрачная, то пористая губка. Было бы из чего варить. - молоко непонятно из чего, в сметане крахмал модифицированный, карагенат и кэроб мука. Сыр варить из этого ну такое себе занятие😂 

alenabudaj 🙈 вот я не шарю. Думаю, класс 145гр домашнего творога! А тут, оказывается, вот как 😁 

дайте пожалуйста рецепт творожной запеканки 🥰 

Flower, я вам прям рецепт автора AnnaKrestovskaya процитирую: 3 яйца взбить миксером с 50 гр сахара минуты 2, добавить 500 гр творога (у меня 5%), опять взбить миксером, добавить 200 мл молока, опять миксером, потом 60 гр манной крупы, хорошо перемешать, я еще добавила цедру апельсина. Масса будет прям жидкая, так и должно быть, вылить в форму (у меня силиконовая, масло не нужно) и в духовку на 180 градусов на 40-50 минут, потом выключить и дать полностью остыть и потом резать. Если хотите добавить фрукты или изюм (как у меня апельсин), то добавлять надо после того, как запеканка наполовину испечется, иначе опустятся на дно. 

сегодня буду готовить такую запеканку)  

Как у вас все вкусно и красиво! 🤗🌷 

Валерия Коршикова, не пожалеете! Я уже тоже её хочу, но надо за творогом идти. 

alisa oxy, спасибо 💕 

Вкусненько 🍰🍰🍰 шикарно вышло)  

Анют, спасибо за рецепт!!! Я давно запеканки не готовила, до этого осенью тыквенно-творожную, а тут снова солнышко на столе, да такое нежное 🤗. Мне не хватило. Закуплюсь творогом и сделаю ещё. Но сахар по рецепту сделаю (я 70гр сыпанула) , а то мои сладкоежки смели быстро, мне на сегодня не досталось 😂 

красота!😍😋 

ну запеканка явно знатная, столько людей уже попробовали. а сколько калорий кто-нибудь знает? может есть подсчёт уже у кого-то🤔 

dolga1985, если брать творог 5% и молоко 2,5%, то получается на 100 грамм 135 ккал, белки - 10.9 гр, жиры - 4.3 гр, углеводы -13.4 гр.  

dolga1985, у меня был творог 9%, молоко 3,5 %, сахара на 20гр больше(но не советую, мне оч сладко было, мужу норм), получилось на 210ккал на 100гр.  

Спасибо за расчет калорийности!!!!! 

Анечка, как у тебя всё правильно и невероятно соблазнительно! 😋😋😋Рецептик, как всегда, утащила) СПАСИБО!