|
Паста с морепродуктами и брокколи 😌👌 Давненько не делала. Вот, решила побаловать нас в пятничный ужин 😋
View Diet Calendar, 05 February 2021:
|
1353 kcal
|
Fat: 45.12g | Prot: 72.57g | Carbs: 168.59g.
Breakfast: Моя Цена Хлеб Дарницкий, Лук, Экомилк Масло Сливочное 82,5%, Лента Сельдь по-Бургундски, Картофель . Dinner: Паста с Креветками, Мидиями и Кальмарами, Мандарины, Barilla Макароны. more...
|
|
 Comments
_silvestris, ещё как подойдут!) Мне кажется это вообще универсальное блюдо. Можно использовать любых морских гадов) да, и не только. Этот соус и с курицей вкусен, и с рыбой. У меня тут в составе кальмары, креветки и мидии.
06 Feb 21 by member: Rous_g
|
А расскажите как соус делаете???
06 Feb 21 by member: Natalka311280
|
06 Feb 21 by member: tanysa_k
|
06 Feb 21 by member: Анка жрун
|
Поделитесь рецептом соуса
06 Feb 21 by member: LilyAleks
|
06 Feb 21 by member: Rous_g
|
Рецепт очень прост. На сильном огне и 2-3 граммах оливкового масла обжариваются сначала чеснок и тут же добавляются морепродукты, все делается в течение 1 минуты. Затем добавляется свежий зелёный базилик (это обязательно, если добавлять только сухой базилик, аромат все же не тот) и либо бланшированная свежая брокколи, либо размороженная. Все промешивается и добавляются сливки 20% жирности. Далее соль, сухие специи (у меня это на кончике ножа итальянские травы, сушеный чеснок и базилик - люблю когда ароматно). После добавления специй нужно ещё раз перемешать и поставить на огонь ниже среднего, чтобы сливки подзагустели, но не сильно и в этот момент добавляется пармезан. После пармезана ещё раз помешать до его полного растворения (соус станет ещё гуще) и можно снимать с плиты. Без подготовки морепроодуктов к жарке на все это у меня ушло минут 20. Довольно быстроии вкусно. А самое главное - полезно!
06 Feb 21 by member: Rous_g
|
Кстати, 10% сливки брать не рекомендую. Соус выйдет очень жидким.
06 Feb 21 by member: Rous_g
|
Кстати, калорийность этого соуса с морепродуктами всего 126 калорий на 100 гр 😌👌
08 Feb 21 by member: Rous_g
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
|