Isto é o resultado de aumentar o colestrol na dieta em função do colestrol inicial da dieta.
Pessoas que não consomem colesterol (0), no maximo aumentão 40mg/dl.
Este aumento é total colesterol, por isso não-HDL aumenta por volta de 20mg/dl.
Em média uma dieta mediterranea omnivora contem 250mg/dl de colesterol. Por isso aumentar o colestrol na dieta para niveis super elevados no maximo causa um aumento de 20mg/dl, não-HDL de 10mg/dl.
10 unidades não vai mudar em nada o risco de doeças cardiovasculares. Logo redução do colestrol via intervenção alimentar é um futil e nunca vai resultar. E comer comidas com mais colestrol tambem não vai tambem mudar nada.
