|
غذاء +فطور :شوربة بالخضروات مع كسرة الشعير بالزيت الزيتون
View Diet Calendar, 15 December 2020:
|
1128 kcal
|
Fat: 31.09g | Prot: 36.35g | Carbs: 184.08g.
Lunch: الماء, معجون الطماطم, الطماطم, الكرفس, الكزبرة, البصل, الجزر, كوسة, زيت الزيتون, الشعير. Dinner: Fromage Le Berbère, زيت الزيتون, Arruapan Pain de Mie aux Céréales, البطاطا (مع القشرة), بيضة, البصل, الطماطم, الخس الأخضر. Snacks/Other: التمر, مسحوق الكاكاو (غير محلى), الحليب مخفض الدسم, خبز محمص كامل القمح بنسبة 100 ٪. more...
|
|
 Comments
كيفاه تخدمي كسرة الشعير من فضلك
15 Dec 20 by member: mahdi90_dz
|
15 Dec 20 by member: safaaremadenine87
|
142غرام سميد الشعير بالنخالة من النوعية الرطبة وليست الخشنة واذا جلبت نوع الخشن يتم اضافة عليه الماء الساخن ووضعه ليلة كاملة وغدا تخدمو بيه عادي لكن في حالة كان السميد رطب يمكن ان تغربله او يتم استعماله بالنخالة واستخدامه مباشرة+ 9غرام زيت زيتون+الماء الدافئ او العادي للعجن
- الكيفية: في اناء نضع دقيق الشعير مع الزيت الزيتون ونبسو جيدا بيه وبعدها يتم اضاف الملح في قليل من الماء الدافئ او العادي ووضعه تدريجيا على الشعير حتى تجمع لما العجينة ويجب للعجينة ان تكون لينة ومتماسكة وليست صلبة ويتم دلكه لمدة 3 دقائق ونغطيوها ونتركوها ترتاح لمدة 15 ساعة ، بعدها يتم تسخين الطاجين او الطاوة جيدا ويتم فرد العجينة على كيس بلاستيكي او ورق الشفاف (كيما نديرو الكسرة) وملاحظة يتم بسطها بحذر لانها تتفتت وبعدها يتم وضعها على الطاجين وثقبها والنار تكون متوسطة (واية استفسار انا حاضرة)
15 Dec 20 by member: Lamia Randa 24
|
عذرا 15دقيقة وليس ساعة وملاحظة اخرى الاحسن عدم ترقيق العجينة عند تشكيلها يعني ديروها متوسطة
15 Dec 20 by member: Lamia Randa 24
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Lamia Randa 24's Weight History
|