sanouna16's Journal, 28 Sep 20

Ça a l'aire délicieux  

bjr besahtek , est ce que c possible de nous partager la recette ? ( le grammage surtt) 

recette svp? Et vous parler de farine de datte?? 

J’utilise la recette de base des croquets: -3 oeufs moins un jaune d’œuf (pour la dorure) -1 verre de farine ou poudre de dattes ( ça se trouve chez l’herboriste, ce sont des dattes séchées moulues) -1pincee de sel -1 cs de miel ou miel de dattes -3/4 verre huile d’olive -1 verre de flocon d’avoine moulu (Vous pouvez rajouter Amandes moulu en option, ou cacao) -farine complète pour ramasser la pâte et un sachet de levure chimique. Battre les œufs, poudre de dattes, pincée de sel, miel. Ajouter l’huile d’olive et mélanger. Ajouter les flocons d’avoine et mélanger. Ajouter la levure chimique. Ramasser avec la farine complète jusqu’à avoir une pâte malléable. Faire 2 boudins et aplatir légèrement. Dorer avec le jaune doeuf et décorer. Au four jusqu’à ce que ça dore et coupez ensuite. Ps: C’est pas très sucré, si vous voulez plus sucré rajouter un demi verre de poudre de dattes. 

merci.caloriquement vous avez une idee pour 100g? 

ou je peux trouver la poudre de dattes  

MissNina38 j’essaierais de calculer Lamimi30 vous trouvez la poudre de datte chez lherboriste ou les boutiques qui vendent des dattes et tous les produits à base de datte. Vous pouvez faire aussi des mouskoutchou avec la poudre de datte à la place du sucre 

hadi mliha  

kyna farine de datte ?!! sm3a rir b sucre 😅 

merci beaucoup pour la recette , ça a l'air très bon 😋 

le sucre ne change pas grande chose a mon avis  

wow I really love it