_dashka9_'s Journal, 24 Jun 20

✨Ингредиенты: ⠀ 🥮Бисквит (форма 16 см) ▫яйцо - 3 шт ▫мука - 80 г ▫молоко - 40 мл ▫разрыхлитель - 4 г ▫подсластитель по вкусу ⠀ 🍦Крем: ▫творог 5% - 300 г ▫кефир/йогурт - 100 г ▫банан - 1 шт ▫подсластитель по вкусу ⠀ 🥤Пропитка: ▫вода ▫подсластитель по вкусу ⠀ 🍰Готовим бисквит. Желтки с подсластителем взбиваем до пышности. Добавляем молоко и перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем. Получается густое тесто. ⠀ 🍰Белки взбиваем до крепких пиков и добавляем к тесту. Аккуратно перемешиваем до однородности. Выпекаем при 170 градусах 20 минут. Даём остыть в духовке, сразу не достаем из духовки и не открываем духовку, чтобы бисквит не осел. ⠀ 🍰Для крема пробиваем блендером творог, кефир (или йогурт), ПОЛОВИНУ банана и подсластитель. Если крем получился слишком густой (например, был взят зерновой творог), то можно немного разбавить его водой. Отправляем в холодильник до сборки тортика. ⠀ 🍰Собираем тортик. Бисквит разрезаем на 2 части. Выкладываем одну половину бисквита, пропитываем её водой с подсластителем (бисквит должен в результате получиться влажным) покрываем половиной крема, затем выкладываем вторую половину бисквита, пропитываем её и наносим на неё остатки крема. Нарезаем оставшуюся половину банана кольцами и сверху украшаем ими наш тортик. ⠀ 🍰Отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на всю ночь. 

Можно рецепт 🙂 

Рецепт сразу под вашим комментарием😊 

Спасибо, с телефона сразу не видно было 

Люди просто не очень понимают, что ПП это не определенный набор продуктов, а баланс🙃 Поэтому считают что-то не "ППшным". Для меня даже Сникерс полезный продукт, там же орешки, это д жиры полезные😁😁 

Polina_5316, это Вы так шутите?🙈 во-первых, арахис вовсе не орех, во-вторых, в жареных орехах все жиры полезные прошли процесс окисления, витамины разрушены.. ну и общий баланс бжу сникерса так себе..