FeOscarina's Journal, 20 Jun 20

Receita do bolo de maçã de liquidificador Ingredientes: 3 ovos 3 maçãs em pedaços (sem semente e sem o cabinho. eu fiz com a casca mesmo) 1 pote de coalhada ou iogurte natural sem açúcar 3 colheres de açúcar mascavo (opcional) 1 colher de café de essência de baunilha (opcional) 1 xícara e meia de aveia 1 colher de sopa fermento Canela a gosto Maçã para decorar Modo de fazer: Coloque o forno para aquecer a 180 graus por 10 minutos (enquanto vai preparando a massa). Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a aveia, canela e o fermento. Depois de tudo batido, vá adicionando a a aveia aos poucos, e por último incorpore o fermento delicadamente. Forre o fundo de uma forma, previamente untada com manteiga e farinha, com fatias de maçã, coloque a massa do bolo pronta por cima. Polvilhe canela e leve ao forno para assar de 18 a 25 minutos (faça o teste do palito). Deixe esfriar e desenforme.