Сырники на завтрак идеально!
кбжу на 100 гр 180/17/7,4/12.
Когда я худела в очередной раз,помню...как боялась лишней муки,лишнего яйца,лишнего масла.
Сырники нормальные не получались,потому что по минимуму все было в рецепте...
Хорошо,что эта блажь вся прошла,и теперь сырники получаются всегда.
И я с гордостью говорю сейчас-есть нужно нормально!
Есть можно все! В разумных пределах вкусняшки (в районе 20%от своей нормы) и в пределах свой дневной суточной калорийности.
Итак,вернёмся к сырникам.
Ингредиенты:
✓творог - 500 гр.
у меня 300 гр Савушкин хуторок 0,1%, 200 гр Лебедянь 9%.
Весь творог в брикете.
✓фитпарад - 5 гр.
✓мука (рисовая) - 50 гр.
✓яйцо С2 2шт - 82 гр.(одно большое или два малышки)
✓ванилин, разрыхлитель - щепотку.
Для жарки ✓ масло растительное - 15 гр.
Для обвалки ✓мука - 30 гр.
Смешать ложкой все ингредиенты для сырников,я делаю ложкой.
Дать постоять 5 минут.
Далее сформировать шарики и выложить их на силиконовый коврик,присыпанные мукой (я делаю в перчатках,так тесто не липнет к рукам).
Каждый шарик запустить в круглой маленькой форме/кольцо по кругу🙈 получаются ровные пышные сырнички.
Жарить на сковородке с маслом на медленном огне с двух сторон.
Приятного аппетита 🙌
