Какой бывает жир в нашем организме?
Итак, мы с Вами разобрали основные моменты про питание, гормоны, психологический настрой. А теперь пора переходить к обсуждению актуальных вопросов жиросжигания и спорта. Чтобы стройнеть грамотно и навсегда!
Жир — это важный гормональный орган. Жир вырабатывает разные гормонально активные вещества: резистин, адипонектин, лептин и другие. Человек не может жить, а тем более размножаться, вынашивать и кормить ребёнка без жировой ткани.
Например, во время климакса у женщин он частично берёт на себя функцию яичников и вырабатывает половые гормоны, что защищает женщину от развития остеопороза (уменьшения плотности костной ткани) и переломов.
Различают 5 основных видов жира:
1. Белый жир
Это именно тот вид, о котором в первую очередь думают люди, когда говорят о жире. Белый жир — это жир, который находится под кожей, вокруг органов. Он накапливается в одной капле в цитоплазме клетки адипоцита. Основная его функция — накопление энергии на период голода и вырабатывать гормоны. Например, гормон адипонектин. Он делает печень и мышцы чувствительными к инсулину, а значит, снижает риск появления диабета и сердечных заболеваний. По-другому белый жир называют белыми адипоцитами — клетками, из которых в основном состоит жировая ткань. Белый жир действительно имеет белый цвет (или слегка желтоватый) — из-за низкой плотности митохондрий (постоянные компоненты клетки, источник энергии клеток) и небольшого количества кровеносных сосудов.
Если человек набирает вес, производство адипонектина замедляется или вовсе прекращается — это может спровоцировать развитие болезней. Ещё жир производит гормон лептин — он регулирует аппетит и голод. Слишком большое его количество ведёт к резистентности к лептину. Итог: постоянное чувство голода и лишний вес.
Если тело мужчины на 15—25% состоит из жира, а тело женщины — на 15—30%.-Это нормально. Если число превышает максимальный показатель, это говорит об ожирении — необходимо пересмотреть питание и задуматься о тренировках.
2.Бурый жир
Бурый жир — это жир, которые располагается в области почек, спины, плеч, шеи. Его количество в организме взрослого человека очень небольшое.
По строению бурый жир отличается от белого бОльшим количеством сосудов и железа, что придаёт ему характерный цвет. Увеличив количество бурого жира, можно ускорить метаболизм, повысить энерготраты и поддерживать нормальную массу тела. Приумножить его количество можно только путём закаливания организма — но процесс запускается только в том случае, если делать это регулярно, причём с детства.
Именно бурый жир помогает худеть — за счёт своего термогенетического действия, траты энергии, чтобы согреться. Бурый жир не накапливает энергию, а помогает тратить её. Своим свойствам и цвету этот вида жира обязан тесной связи с митохондриями.
Если активировать этот жир, он начнёт сжигать белый.
Учёные выяснили, что стройные люди имеют больше бурого жира, чем люди с избыточным весом.
3. Бежевый жир
Бежевый жир — это фактически переходная форма жира, из которой под влиянием условий внешней среды может сформировать как белый жир, так и бурый. Последнее произойдёт, если организм находится в условиях низких температур и нуждается в дополнительном термогенезе. Бежевый жир обнаружили не так давно, и его роль в организме активно исследуется.
Катехоламины — гормоны, выделяемые во время стресса и простуды — помогают перейти к процессу преобразования белого жира в бежевый.
Ещё один способ превратить белый жир в бежевый — регулярно тренироваться. Во время физической активности мышцы выделяют специальные белки, которые и запускают этот процесс.
4. Подкожный жир
Подкожный жир — это слой жира, который находится прямо под кожей человека, он составляет 90% всего жира в теле. Уменьшить его уровень помогут сокращение быстрых углеводов и «пустых» калорий и регулярное выполнение высокоинтенсивных упражнений.
Подкожный жир защищает организм от переохлаждения, накапливает энергию на случай голода (клетки могут накапливать огромное количество энергии), у женщин он предусмотрен для беременности и кормления грудью, обладает амортизирующими свойствами и считается гормонально активной тканью. Накопление подкожного жира зависит от пола (у женщин всегда больше, чем у мужчин), от возраста (увеличивается с возрастом, в старости уменьшается) и пищевых привычек (увеличивается при гиподинамии и переедании).
Избыточное накопление подкожного жира в области бёдер у женщин увеличивает риски заболеваний репродуктивной системы и варикозного расширения вен.
Именно подкожный жир обвиняют в целлюлите, который представляет собой совершенно нормальное строение подкожной жировой клетчатки у женщин и зависит от количества женских половых гормонов, особенностей строения соединительной ткани у женщин. Целлюлит совершенно не нуждается в лечении с точки зрения медицины. Наличие целлюлита относится к женскому гендерному признаку, а его отсутствие говорит о преобладании мужских половых гормонов.
5. Висцеральный жир
Самый опасный для здоровья вид жира. Висцеральный жир — это белый жир, который находится в брюшной полости вокруг органов, печени, поджелудочной железы, сердца, кишечника. Исследователи обнаружили, что висцеральный жир выделяет ретинол-связывающий белок 4, который повышает устойчивость к инсулину. Это приводит к непереносимости глюкозы и диабету 2 типа.
Большое количество висцерального жира в организме связывают с развитием рака молочной железы, колоректальным раком, сердечных заболеваний, деменции. До конца непонятно, как слабоумие связано с жиром. Возможно, дело в гормоне лептине — вырабатывается белым жиром — и его отрицательным влиянием на мозг.
Избыточное накопление висцерального жира (ожирение в области живота, андроидное ожирение) ведёт к тому, что жировые клетки не справляются с таким количеством жира (клетки висцерального жира не могут, в отличие от подкожного, накапливать жир в больших количествах) и он попадает в виде холестерина, триглицеридов и липопротеидов в кровь.
Это вызывает проблемы сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, инфаркты, инсульты), ожирение внутренних органов. А ещё жировой гепатоз, развитие метаболического синдромы, подагры и других нарушений.
Напомню, что висцеральный жир — это жир, окружающий внутренние органы. В отличие от подкожного жира, он активно участвует в метаболизме.
Гормон голода лептин вырабатывается именно в висцеральном жире, а ожирение часто связано с лептинорезистенцией — неспособностью организма правильно посылать сигналы насыщения. Мозг словно перестает видеть, что жировых запасов достаточно.
Чтобы оценить количество висцерального жира в организме, нужно определить соотношении талии к бёдрам. Измерьте обхват талии и бёдер в самой широкой точке. Затем разделите показатель окружности талии на показатель обхвата бёдер.
Если число больше 1,0 у мужчин и 0,85 у женщин, то уровень жира слишком высокий.
Для женщин важно, чтобы обхват талии был не более 82 сантиметров, а для мужчин — не более 94. Значительное увеличение показателей окружности талии — плохой признак. Он говорит, что «плохого» жира в теле больше, чем надо.
Пост получился очень большим,2 часть продолжение я выложу совсем скоро!
Ссылки на первоисточники и авторов я оставлю ниже.
Хотите обсудить? Пишите в комментарии.
С уважением, Ася:)
Ссылки на первоисточники и авторов:
1) Автор статьи: Наталья Фатеева врач-эндокринолог,д.м.н.: https://the-challenger.ru/zdorove/profilaktika/belyj-podkozhnyj-vistseralnyj-5-glavnyh-vidov-zhira-v-tele-cheloveka .
2) Автор статьи: Наталья Фатеева, отсылка на то же самое, но опубликовано: The Challenger, статья от 26.01.2018,https://woman.rambler.ru/health/38989100-belyy-podkozhnyy-vistseralnyy-5-glavnyh-vidov-zhira-v-tele-cheloveka .
3) Автор статьи: Анна Кукарцева,12.02.2020, https://www.ural.kp.ru/daily/27090/4163324 .
4) Когда избавление от жира вредит здоровью: http://dukandiet.ru/secrets/kogda-izbavlenie-ot-jira-vredit-zdorov-yu .
Если пост был Вам полезен – просто поставьте мне лайк. Это для меня самый лучший эквивалент слова «Спасибо» и бальзам на душу!
