И снова тварУшки😂🙈
Вчера так случайно переставились буквы в слове и получилось новое название.
Королевская ватрушка с нектарином.
Кбжу на 100 гр 189/13/7,3/18.
⠀
Ингредиенты для теста:
✓Мука (у меня рисовая+кукурузная) - 120 гр.
✓Желтки - 2 шт.
✓Масло сливочное 72,5% - 40 гр.
✓Фитпарад - 3 гр.
✓Ваниль- 3 капли
⠀
Ингредиенты для начинки:
✓Творог 0% - 300 гр.(не пласт,зерненый)
✓Йогурт активия - 50 гр.
✓Яичный белок - 2 шт.
✓Фитпарад - 3 гр.
✓Ваниль - 3 капли
✓Нектарин - 50 гр.
⠀
Готовим:
Я делала в кольце,диаметром 15 см,на пергаменте.
Все ингредиенты для теста смешиваем ложкой и перетираем в крошку (тесто должно хорошо крошится)
Также смешиваем все ингредиенты для начинки (кроме нектаринов) в блендере, чтобы не было комочков.
Выкладываем в форму 2/3 нашего теста, немного утрамбовывая.
Сверху выкладываем творожную начинку, тонко порезанный нектарин и оставшуюся крошку теста.
Убираем в разогретую до 180* духовку на 35-40 минут.
Вынимаем из духовки форму,полностью охлаждаем и только потом достаем из формы.
Очень ароматная,очень вкусная.
Приятного аппетита.
