Несправедливо забытые мною сырники в духовке.
Сырники с пастилой и черешней.⠀
Кбжу на 100 грамм: 168/14/3,5/21
Количество 10 шт.
Кбжу на 1 шт (около 50 гр) ~80/7/1,6/10.
⠀⠀
Рецепт:
✓250 грамм творога (у меня Лебедянь 0%, зерненый, не пласт)
✓2 яйца СО (125гр)
✓70 грамм натурального йогурта (или сметаны)
✓30 грамм манки или рисовой муки (у меня 50/50 манка и мука)
✓0,5 ч.л разрыхлителя(5 гр)
✓ванилин 1 гр
✓пастила Шарлиз,3 шт(66 гр)
✓ягоды любые 75 гр⠀⠀
👩🏼🍳Приготовление:
⠀⠀
Отправляем в чашу творог, яйца и натуральный йогурт и все взбиваем блендером до однородной массы.
⠀⠀
Добавляем ванилин, разрыхлитель и манку/муку.
Перемешиваем венчиком и оставляем на 10 минут.
⠀⠀
Разливаем по формочкам,у меня силиконовые,смазанные каплей масла.
Пастилу делим на ровные кусочки. В центр каждого сырника утапливаем кусочек пастилы.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут. В процессе выпекания,под самый конец пастила будет растекаться по шапочке,оставив отверстие пустое.Сырники должны покрыться румяной корочкой.
Достаем наши дырявые сырники и кладём в горячие отверстия ягоды.
Даём сырникам полностью остыть.
Достаем из формочек,посыпаем сахарной пудрой.
⠀⠀
Просто нереально вкусно!
Без пастилы я тоже готовила, калорийность ~ 125-130кал на 100 гр.
