ecco il preparato delle mie barrette super energetiche.... se può interessare pubblico la complessaricetta..😇😇
16 Nov 19 by member: baccomax
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16 Nov 19 by member: marseni
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Mmmmmh ho un problema... questa era una mia nuova ricetta.. e l'olio di cocco che ho usato non si rapprende e tutto il composto é straordinariamente buono... ma friabile e il componenti non sono legati tra loro... domattina vedo se il tutto è rappreso e vi aggiorno di conseguenza... magari me parliamo e troviamo insieme delle soluzioni...😩😩😩😩
16 Nov 19 by member: baccomax
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Eccomi... purtroppo non si é rappreso e rimane friabile...😩😩.., confermo che é il preparato piu buono che mi sia mai riuscito... ora lo metto in frigo x tagliare le porzioni e poi le congelo separate..😖😖.., di seguito posto la ricetta e se qualcuno ha consigli x far solidificare il prossimo sono ben accetti😘
17 Nov 19 by member: baccomax
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Dosi espresse in Kg
1 nocciole tostate e spellate (in forno a 190° x 10 min poi spento e lasciate dentro.. girare spesso)
0,5 mandorle.. tostate anche loro come le nocciole
0,5 semi di di sesamo
0,5 semi di lino
0,3 semi di girasole
0,3 (3tavolette) cioccolato lindt 90%
0,3 miele millefiori (mi sono caduti.. ne volevo mettere 200gr)
Scorza grattugiata di due arance bio.
Tostate e freddate mandorle e nocciole.. mettete nel mixer/robot x tritarle (avendo cura di separare i pezzi piu piccoli onde evitare che diventino olio..).. tritate sempre nel robot la cioccolata.. versate in una recipiente grande.. e amalgamate aggiungendo tutti gli altri semi.. mentre mescolate fate cadere a filo il miele e l'olio di cocco (scaldato x scioglierlo) poi grattate le bucce di arancio.. mescolate bene.. versate in teglie con carta forno (ho usato due da 40x40) appiattite bene e mettete in forno x 5 min a 150°.. poi lasciate raffreddare fuori..
Ho calcolato 100 porzioni da 30 gr circa.
0,25 olio di cocco puro
17 Nov 19 by member: baccomax
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Non so peche ma con copia e incolla mi ha messo l'olio di cocco alla fine....
17 Nov 19 by member: baccomax
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E non si può aggiungere nulla, per rimediare alla instabilità? Almeno per questa volta.
Spero ti si alza il post, cosi magari si trova una soluzione 😊
17 Nov 19 by member: marseni
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17 Nov 19 by member: wertyuii
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allora x tagliare e fare le porzioni ho risolto.. 5 min di freezer e diventa una pietra.. fatte le porzione le ho messe in frigo .. e si mantengono rigide.. un volta fuori.... si mangiano come gengono😜😜😕
17 Nov 19 by member: baccomax
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confermo che fredde sono ancora piu buone.. anche belle pesantucce da digerire... meglio mantiene sazi piu a lungo😇
17 Nov 19 by member: baccomax
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Bene dai! Son contenta! Così si possono mangiare senza pensieri 😊💪
17 Nov 19 by member: marseni
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17 Nov 19 by member: baccomax
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