|
Хе из рыбы (карп) по-корейски
|
2195 kcal
|
Fat: 98.16g | Prot: 132.04g | Carbs: 207.57g.
Breakfast: Магнит Банан, ВкусВилл Авокадо Хаас, Unagrande Моцарелла, Помидоры, Геркулес Овсяные Хлопья, Parmalat Молоко 3,5%, Яйцо. Lunch: Гречка Отварная, Мясновъ Шашлык из Филе Куриной Грудки в Маринаде из Натурального Йогурта, Перекресток Крылья Куриные Гриль, Салат из Сельдерея 1. Dinner: Рис Вареный, Хе из Карпа. Snacks/Other: Варенье, Брест Литовск Творог 3%, Кукуруза Вареная, Малина, Ого Хлебцы Гречневые, Unagrande Сыр Моцарелла, Малина. more...
|
|
 Comments
А можно рецепт. Правильного хе.
20 Jul 19 by member: xoxrykova
|
Я его всегда заправляю "на глаз". Но важный момент наверно, это хорошо промариновать в уксусе (70%) уже порезанное филе. Я могу перечислить ингредиенты. А вот сколько всего, это конечно всегда по-разному.
21 Jul 19 by member: IraYugay
|
Вот пожалуйста перечислите ингредиенты. Я сама жила раньше а Азии и мне не сложно понять . И ещё, когда рыбу маринуете лук добавляете
21 Jul 19 by member: xoxrykova
|
Филе рыбы хорошо промариновать в уксусе, тот есть до такого вида, чтобы оно стало белёсым, накрыть сверху чем-нибудь и дать отдохнуть примерно час. Далее я солю (использую каменную соль) и опять оставляю на некоторое время, пока не появится сок. Его излишки я сливаю, поскольку от овощей тоже будет много жидкости. Пока солится, я нагреваю растительное масло на сковороде и добавляю перец молотый острый, либо паприку, сразу убираю с огня. Очень важно что-бы он не обуглился в масле, поэтому контролируйте степень нагрева. Вы можете использовать отдельно масло и перец, но вкус намного лучше, при первом варианте. Из приправ и овощей далее: чеснок, огурцы, перец стручковый любой, лук репчатый, сахар, черный перец, кинза, кориандр. Все тщательно перемешиваем
21 Jul 19 by member: IraYugay
|
Я потом могу еще так сказать "до заправить", как правило после пробы. Добавить соли например. И да, забыла, еще соевый соус добавляю. Вроде ничего не забыла 🙂
21 Jul 19 by member: IraYugay
|
Лук пережарить или лучше сырой. И можно лазу добавить наверное
21 Jul 19 by member: xoxrykova
|
Ничего не жарю. А что такое лаза?
21 Jul 19 by member: IraYugay
|
Лаза- уйгурская приправа. Молотый красный перец смешивают с чесноком и заливают раскалённым раст маслом. Добавляют немножко уксуса соль сахар.
22 Jul 19 by member: xoxrykova
|
|
IraYugay's Weight History
|