Alina5987's Journal, 22 May 19

Можно рецепт ? 

и мне рецептик,пожалуйста) 

👂 

И мне!) 

Ингредиенты: ✅Шампиньоны — 500 г ✅Репчатый лук — 200 г ✅Сливки 10% — 100-200 мл ✅Бульон (овощной, куриный) — 600 мл ✅Сливочное масло — 50 г ✅Растительное масло — 4 ст. л. ✅Мука с небольшой горкой — 2 ст. л. ✅Соль — 1 ч. л. ✅Черный перец Приготовление: Грибы нарезать пластинками, лук произвольно, но не слишком крупно. На 2-х столовых ложках растительного масла обжарить лук до зарумянивания и мягкости. Добавить к луку грибы и тушить на среднем огне, пока не вытопится почти вся жидкость. Затем влить еще 2 ложки масла и обжарить, часто помешивая, до мягкости грибов. В это время в отдельном сотейнике расплавить сливочное масло, развести в нем муку, поварить, помешивая, пару минут на среднем огне. Затем влить бульон и довести до кипения, тщательно размешав до полной однородности. Полученную смесь вылить к грибам с луком, тщательно перемешать и снять с огня. Хорошо пюрировать блендером. Вернуть на маленький огонь и проварить 5–7 минут. Затем влить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения и снять с огня. Суп готов. Если суп покажется вам густоватым (все зависит от предпочтений), то просто добавьте еще 

Спасибо большое! 

Пожалуйста 😉  

Супчик очень вкусный✌😋