Njuton's Journal, 06 May 19

👍🏻👍🏻👍🏻 

👍 

Очень люблю такой, именно с красной рыбкой. Раньше покупала балык горбуши, а сейчас с домашней малосоленой рыбкой. 😍👍 

Спасибо 🙏 

👍👌 

Спасибо😊 

Вкусняшки 😍 

красиво на внешний вид. с лавашом пока ничего не делаю, кроме того как ребенку лёгкую шаурму в школу давала на обед: творожный сыр, пекинская капуста, курица, огурцы, помидоры черри.  

Красиво ! 

Спасибо😄 

👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺 

Мои домашние любят с рыбкой слабосоленой домашнего засола или с куриными грудками гриль. Лаваш смазываю смесью обезжиренного творога,греческого йогурта,пармезана чуть на мелкой тёрке и зелень. К рыбке больше ничего не добавляю,а к курице помидорчики,огурчики,перчик,лучок салатный и чеснок. Ммммм!!! 

Спасибо за рецепт. Обязательно попробую :) 

Научите пожалуйста рыбу солиться:меня одна мысль пугает, а столько отличных блюд с ней! 

Я люблю такую смесь: 1. Творог мягкйй, запеченый перец красный, зелень, чеснок, помидор. 2. Творог + измельченый маринованый корнишон+ укроп.  

мням)) 

pionerka84, Svetlana Sergeevna Kartashova, olgaperkova, Спасибо, девочки! Если напротив, продублирую у себя в инстаграмм(если вы там есть, пишите ник, отмечу) 

Mari_ja, сама не заморачиваюсь, покупаю готовую, поэтому для вас пытала бабушку🤣🤭 она делает обалденную рыбку. Два способа дала, сухой и в рассоле. ⬆️⬆️⬆️  

С͟͟у͟͟х͟͟о͟͟й͟͟ ⠀ 🧂 1кг рыбы 🧂 1 ст.л соли 🧂 2 ч.л сахара (он делает рыбу более нежной, но можно без него) 🧂 специи и перчик 1️⃣ если скумбрия, то лучше полузамороженную порезать поперёк, выдавить внутренности и прочистить вдоль хребта от черноты 2️⃣ обмакнуть в смесь соли и специй, плотно уложить в миску 3️⃣ под гнёт на 2 дня в прохладное место (но не в холодильник) 

+