Dianaeror's Journal, 11 Apr 19

Я в холодильнике храню  

Криc2х03, мама нашла две буханочки с разными вкусами и решила мне купить, а срок то малый у них, вот завернула в пакетик и отправила на нижнюю полку в холодильник, сделала пару дырочек в пакете, так написали в интернете. завтра уже что-то придумаю с ним, ибо столько его не съем быстро, буду морозить один хлеб, предварительно порезов его на дольки и завернув в фольгу)) 

спокойно хранится в холодильнике до недели, больше не пробовали, кончился. муж пекет сам. 

Не понимаю людей, которые хлеб хранят в холодильнике. 

Не понимаю людей, которые не понимают почему хранят хлеб в холодильнике, где и положено хранить продукты)) 

Для чего нужны хлебницы?  

Я храню в морозилке, предварительно нарезав. Потом достаю сколько нужно, он быстро оттаивает 

lioooliooo, в хлебнице, при комнатной температуре выпечка может храниться не более 48 часов. Потом наступает порча. А при низких температурах может храниться до 7 дней.  

И вы б лучше по теме ответили, чем фукать. Может секрет какой есть у вас)) 

я нарезала, замотала каждый кусочек в фольгу, написала на каждом вес и отправила в морозилку))) 

Викки, нафига хранить хлеб неделями? Если он какой-то особенный, то понятно, но мы всю жизнь покупали хлеб на пару дней и всегда предпочитали свежий, только из пекарни. Если кому-то много, понятно. Но в семье, где люди кушают каждый день, такая проблема особо не волнует. По себе скажу, что на вкус такой хлеб не вкусный. А греть что-то, это уже мимо.  

lioooliooo, ну у меня никто такой хлеб не ест,.а съесть две булки хлеба за пару дней я не могу. Я максимум буду по два кусочка брать и все. 

Всегда в холодильнике. Мы хлеб едим очень мало, на неделю хватает. Потом выбрасываем, даже, если остаётся. В хлебнице быстро черствеет или заводится грибок (на 2 сутки) в дрожжевом хлебе 

Да, вот именно, что особенный)) бездрожжевой не только во блажь бывает, но и по мед.показаниям. муж пекет его сам, но даже маленькую булку не съедим за 2 дня. Да, и магазинский хлеб я больше 2-х дней не храню, выкидываю.  

Я же написала, что понимаю когда человеку много или хлеб особенный. Я говорила про самый обычный хлеб, который съедается вовремя.  

Так вопрос про бездрожжевой. Про обычный ни слова не спросили 

Добрый день. Пеку хлеб сама бездрожжевой, неделю не портится. Но если у вас такая ситуация, то после того как хлеб остынет, но ещё свежий, порежьте на кусочки и уберите в морозилку. Потом размораживаете просто и вкусный хлеб 

всем спасибо за советы 💞 

1.в морозилке/холодильнике,2.эмалированная кастрюля,не знаю,насколько помогает,но,говорят,работает) 

Я храню в морозилке , тк хлеба ем мало. Режу на порционные кусочки, раскладываю по пакетам и в камеру)