Необходимые ингредиенты:
▫️огурец
▫️редис (зимой дайкон)
▫️авокадо
▫️зелёный лук
▫️укроп, петрушка
.
Для СЕ кефира
▫️130 гр семена подсолнечника
▫️1/5 ч.л молотых семян горчицы
▫️75 гр сока лимона(лайма)
▫️мёд 45 гр
▫️вода
▫️соль
Приступим к готовке
Все ингредиенты (авокадо, огурец, редис, лук, укроп) мелко нарезаем. Семена подсолнечника замочить на ночь либо смолоть в кофемолке в муку непосредственно перед приготовлением. Сделать се кефир очень просто - смешиваем указанные ингредиенты в блендере. Затем заливаем им овощи. Будет лучше, если кефир немного успеет постоять в холодильнике! Прохладный "кефир" еще вкуснее! Перед подачей украшаем 🌱петрушкой и укропом!