DoC55's Journal, 02 Apr 19

Какой прекрасное и опасное у Вас хобби! 😀 

как вы такую вкусноту делаете?) 

О, это долгий процесс))  

Зато какая красота! 😍 

Хочу такую вкусняшку 😋 

ну прям долгий)) я давно делаю шоколад разный и занимает это 5 мин.времени,если не темперировать его 

👨‍🍳 

Ну если не темперировать, то это уже не шоколад)  

И что же это,если не шоколад?)) Я прекрасно умею его темперировать,но лично для себя не вижу в этом надобности,только для того,чтобы он не таял при комнатной температуре)) в этом все отличие.Я любой шоколад храню всю жизнь в холодильнике,люблю холодный.Поэтому темперированый он или нет,не имеет вообще значения.А уж на вкусе уж точно не отражается.Если вы храните в шкафу его,то да,нужно 

какая красота)))ну расскажите пожалуйста ,как сделать шоколад))) 

Charkina2019 это сложно объяснить в комментариях, наберите в гугл "темперирование шоколада", а сырье продаётся в любом магазине для кондитеров, так же как и формы для шоколада. Если для себя делать хотите, то ещё проще, можно особо не выдумывать начинку и оформление. Я делала на продажу, под заказ, поэтому закупала оптом и само сырье и упаковку.