10 Mar 19 by member: lostpoison
|
Sanırım öyle bizim burda taban gevreği olarak geçiyor 😀
10 Mar 19 by member: Cagatay gunduru
|
Kasabanın nohutlu simidi yada gevreği :) favorim 👍🏼
10 Mar 19 by member: lostpoison
|
Aynen bal kaymak la baya sağlam oluyor 😀👍
10 Mar 19 by member: Cagatay gunduru
|
Afiyet olsun ,simitin bu formunu ilk kez görüyorum :)
10 Mar 19 by member: surelaa
|
10 Mar 19 by member: Cagatay gunduru
|
Hangi şehre özel simit bu:) sanki içi çok hamurlu gibi görünüyor
10 Mar 19 by member: surelaa
|
Ödemiş ve Manisa, özellikle manisa Turgutlu ilçesi. Tescili manisa da. Turgutlu’da nohutlu simit denir, eskiden İstanbul gevrek diye geçerdi, Ödemiş’te taban gevreği derler. Nohut mayası işe mayalanır, biraz hamuru boldur ama ortadan kesilip kızartınca tereyağ ve peynir koyabiliyorsunuz sandwich yada bagel gibi oluyor. Çok lezzetli ve doğal
10 Mar 19 by member: lostpoison
|
Benimde bilgim yoktu nasıl yapıldığına dair sağolsun açıklamış ustamız 👍😀
10 Mar 19 by member: Cagatay gunduru
|
Lost çok teşekkürler detaylı bilgiler için☺️Ödemiş’e de Manisa’aya da gitmişliğim var ama denk gelmemişim demek..İlk fırsatta denerim gidince😀
10 Mar 19 by member: surelaa
|
Ödemişliyim bende gelirsen tengül pidesi - ödemiş kebap yemenide ayrıyetten tavsiye ederim 👍
10 Mar 19 by member: Cagatay gunduru
|
Üniversite yıllarım İzmir’de geçti, ara ara Ödemiş’e de giderdim:) Bu dediklerini not ettim,teşekkürler☺️👍🏻Kebap ve pideyi zaten çok seven biri olarak muhakkak denerim
11 Mar 19 by member: surelaa
|