Я блины часто делаю и по разному . В этот раз было - 3 яйца, немножко соли , 1 литр молока и грамм 300 воды , стакан пшеничной муки и остальное перемолока в комбайне овсяные хлопья с семенами льна , добавляла до состояния жидкой сметаны; так как жарю на сухой чугуной сковородке то пару ложек подсол.масла в тесто добавляю . Но такую порцию на 4ре человека готовила , у меня 25 штучек получилось .