Alina5987's Journal, 22 Feb 19

О боже, зачем я это увидела.. 

Поделитесь рецептом пожалуйста 😇  

Выглядит супер!) 

Как это развидеть и расхотеть ;)) 

Девочки, рецепт достаточно прост, однако ингредиент замысловаты. Итак, основные ингредиенты - это морепродукты (мясо краба, гребешок, мидии, кальмар, трубач, осьминог - все, что душе угодно можно использовать; у меня были креветки, мидии и кольца кальмара). Ну и, конечно же, самый главный ингредиент супа - рыба, обычно используют палтус, но и здесь я немного отошла от стандарта и взяла окуня. Также потребуется острая редька (если ее нет, можно заменить на кимчи), корейская перцовая паста кочудян, лук, чеснок и в дополнение любые овощи на ваш вкус (у меня были шампиньоны и кабачок). Забрасываем в кипящую воду нарезанную кимчи. Через минут 7 добавляем перцовую пасту кочудян (здесь главное не переборщить), регулируйте ей остроту, у меня муж кореец поэтому мы любим поострее, отсюда и цвет бульона достаточно яркий получился. Минут через 10 добавляем морепродукты, рыбу, овощи. Варим до готовности.