Первый раз готовила суп Фо Бо, получилось so yummy 🤤👌 КБЖУ 148/13/3/18
View Diet Calendar, 05 February 2019:
|
1491 kcal
|
Fat: 94.18g | Prot: 84.27g | Carbs: 82.66g.
Breakfast: Фундук Фундук, Milka Шоколад Oreo. Lunch: Nescafe Dolce Gusto Капучино, Шоколадное ПП Суфле, Жареная или Запеченная Куриная Грудка, Heinz Соус Барбекю, Греческий Салат. Dinner: Суп Фо Бо. Snacks/Other: Lindt Горький Шоколад 70% Какао, Фундук Фундук. more...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comments
05 Feb 19 by member: Moon_Alice
|
✅ Бульон говяжий 1 л (из расчета на 2-3 порции)
✅ Соус рыбный 25 г
✅ Говядина (брала вырезку) примерно 230 г
✅ Соя ростки
✅ Базилик свежий зелёный 2-3 веточки
✅ Лайм 1 шт
✅ Лук репчатый 1 шт
✅ Лапша рисовая фо 90-100 г
✅ Корень имбиря 2 шт примерно по 6 см каждый (20-25 г)
✅ Перец чили 1 шт
✅ Лук зелёный
✅ Кинза
✅ Корица (палочка) 1 шт
✅ Бадьян 1,5-2 шт
✅ Гвоздика 2 шт.
05 Feb 19 by member: Alina5987
|
Мясо отварить в кипящем бульоне (мин 15 этого будет достаточно) после чего поместить его в миску с холодной водой. Имбирь очистить, нарезать крупно, с луком аналогично очистить и нарезать на 4 части. На сухой сковороде обжарить половину лука и имбирь на сильном огне. Добавить все в бульон + корицу, бадьян и гвоздику (для большего аромата можно в конце их тоже немного подпечь вместе с луком и имбирем). Варить после кипения мин 5. Отдельно сварить лапшу фо, обязательно после промойте холодной водой, чтоб не слиплась. Процедить бульон, добавить в него рыбный соус и поварить ещё мин 10 на самом слабом огне, добавить оставшуюся половинку лука, нарезанного предварительно полукольцами тонко. Тем временем нарезать тонкими ломтиками мясо, нашинковать зелёный лук, перец чили отчистить от семян и порезать. Подача: в глубокую тарелку выложить лапшу - мясо - кинзу - зелёный лук - чили - залить бульоном - добавить ростки сои - сбрызнуть долькой лайки и украсить базиликом.
05 Feb 19 by member: Alina5987
|
|
|
|
|
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
Alina5987's Weight History
|