|
Ммммм....домашняя колбаса. Помню ее вкус с детсва😍, бабушка делала и в русской печке запекала🤤. И вот я сделала эту колбаску сама💃 удалось на славу, почти как у бабушки👌один минус - запекала в духовке, ну нет у меня печки 😊
|
 Comments
Красивая ) выглядит очень аппетитно.
Поделитесь рецептом бабушкиной колбасы? Буду очень благодарна. Печи у меня тоже нет, но вот духовка найдётся )
Хочу тоже с колбасой заморочиться. Интересно кто как делает.
И ещё вопрос. Она у вас в кишке? А где ее купить можно? Ни разу нигде в продаже не натыкалась. Но и специально не искала.
23 Dec 18 by member: whitem82
|
Да, в кишке натуральной. Купила во вкус вилле, называется оболочка для колбас.
Рецепт: окорок свиной плюс грудинка свежая свиная пожирее, режу кубиком, чеснок на тёрке, соль перец. Далее всё смешиваю, начиняю колбасу. У меня в комплекте от мясорубки специальные насадки для колбасы, кто то использует бутылку пластиковую (посмотрите в интернете как люди делают). Потом я сделала проколы иголкой в колбасках, и отправила в кипящую немного присоленую воду, на 10 минут. Достала и, обмазала маслом растит и в духовку на 180 градусов, 20 минут с одной стороны, 20 минут с другой.
24 Dec 18 by member: okolo pp life
|
Спасибо!
Прям чувствую, что колбаса просто огонь )
24 Dec 18 by member: whitem82
|
24 Dec 18 by member: okolo pp life
|
А на следующий день ещё вкуснее, мне холодная даже больше нравится)))
24 Dec 18 by member: okolo pp life
|
Как раз много выходных впереди. Опробую духовку )
24 Dec 18 by member: whitem82
|
| |
|
|
| |
Submit a Comment
You must sign in to submit a comment. Click here to sign in.
|
|
|
okolo pp life's Weight History
|