юза's Journal, 12 Dec 18

мы улетаем, поэтому не думала на эту тему, но по опыту приема гостей, все что кето, сметается в первую очередь. 

Да тоже знаю)))) хочу сделать мимозу по нашему, яйца, фаршированные печенью трески, помидорные цветочки с сырным салатиком, куриные рулетики с беконом. А больше придумать пока не могу(((((( Обычные салаты не хочу чтобы не соблазниться... 

Рулеты из баклажанов с сырно-масленой начинкой, сырную тарелку с оливками и вялеными томатами или консервированными артишоками. Жульен, тортик можно, если нужно))) 

Масляной)) 

Рататуй можно на гарнир к рыбе или мясу)) 

Виккикики, спасибо))) рататуй да, сделаю! и нарезку обязательно)) Сделаю для некетош картошку по деревенски и, думаю, достаточно будет. Все равно ночью мы не едим. Еще и возиться долго не хочется))))))) 

делала недавно салат на ДР мужа, еще подумала,что он очень кето.укладывается слоями: отварная говядина, разобранная на волокна, маринованный лук,замороженное сливочное масло, яйца вареные, сыр, орехи грецкие, слои промазывпются майонезом. млжно еще слой авокадо добавить. 

https://www.youtube.com/channel/UCL2CdwOsPS-xkTuaOvHxrMQ 

отличный канал на Ютубе, готовлю многое по этим рецептам, сейчас как раз выпуски меню на новый год  

канал называется - Худеем Вкусно! 

Natulya_S, отличный салатик, спасибо)) 

dav555, спасибо! посмотрю обязательно!!)  

Тушёная на жирной свинине квашеная капуста к твоей картошке по-деревенски и гости будут довольны и ты, Юля, горячего съешь.))) Я грудинку запеку и нарежу как холодное мясо, салат "Тбилиси" обязательно, мимоза как у тебя, только со шпротами и много травы свежей (кинза, петрушка, укроп, тархун, базилик), люблю сделать пучок, в соль и в прикуску к мясу.))) 

По сообщениям Викки обратила внимание на кунжутные чипсы, которые углеводные гости смели начисто. Рецепт не помню, но можно уточнить. Еще я с удивлением обнаружила, что мою жиробомбу с протеином обычные люди сметают на ура. Рецепт: кокосовое масло, протеин, смолотый миндаль добавить воды с сахзамом. Пропорции: 2/1/0.5-1. Протеин у меня шоколадный матрикс, думаю можно любой вкусный. Количество воды можно определить по жиру в смеси - он не должен быть виден, то есть протеин должен раствориться. Должна получиться густая жижа на вид без масла. Важно охладить, лучше в формах, но не замораживать. По восприятию похоже на какое-то мягкое пироженое, торт. То что там столько масла никто не замечает. 

Вик, чипсы я делаю из миндального жмыха, который остаётся от миндального молока. Они не отличаются праздничным видом, хотя вкусные.  

Запеченый в духовке молодой кролик 

Ой, девочки, сколько всего вкусного!!! Теперь я спокойна))))))) к НГ буду готова)) 

+ 

Виккикики Рецепт напиши, пож. Я думала кунжутные. Все думаю что пора делать безмолочное молоко, тогда и чипсам будет место.:) 

levoch сейчас попробую найти) отдельным постом выложу тогда.