Hard Kaur's Journal, 27 Nov 18

Yayladan köye taşındık şartlar hala aynı gel ilik suyunu odunda yapalım 

Ön işlem olarak suda bekletip, sonra düdüklü tencerede işleme devam edersen süre kısalır.  

Bunları nasıl kullancaksın sonra Donduruyosun dimi Bide 20 saat nasıl dayandın ben ocakta tencere varken uyuyamazdım 

sirkeli suda bekletip bir taşım köpüklü suyunu döktükten sonra fırınlayıp ardından kaynatılırsa daha iyi oluyor.  

Ya hard sen kesin 6 kilo felan alıp dana gibi olmuşsundur. bırak şimdi kilo verdim ayaklarını felan. Sonra insanlar sen 6 kilo verdin diye ketoya felan başlaycak. Lütfen yanlış bilgilendirme insanları....  

Merhaba Cenkx espirine gülmekten karnıma ağrılar girdi sanmıştım meğersem reflümmüş.Kuzenim 18 saat kısık ateşte yap dedi.Ben de onun dediği gibi yaptım.Düdüklüye koyma dedi.Yavaş yavaş pişerse güzel olur dedi.Uyanınca koydum kemikleri sonra saat kurdum kalktım kapadım.9 dereceli elektrikli ocağın 3 numarasında pişirdim. Dediği gibi kemikler parçalanmıştı.Ben eskiden saçıma sürerdim bundan 5 sene önce.O zamanlar iliği çıkarana kadar anam ağlardı.Her dönemim modası farklı o zaman da kemiği kaynatmadan direk iliği alın pişirin diyorlardı :PBen de ilk suyunu döktüm.Baktım kanlı kanlı.Vitaminleri gidecek diye üzüldüm ama kan içmiyim dedim :P Bu mutfak işlerinde yeniyim.Genelde yei anne olmuş tiplerle iletişim halindeyim.Onlar herşeyi araştırıyo :D İki tane kavanoz yaptım.Büyük yemeklerde kullancam.Bu buz küplerini de yaptığım her şeye ufaktan katıcam.Peyniraltı suyunu da yaptım.Ben whey kullanmıyorum.Bu peyniraltı suyunda baya protein varmış.Zevkliymiş ya mutfak işleri :D 8.haftam bittiğinde sonuçları paylaşıcam tekrardan.Fotoğraflarım da var tabi ama paylaşıma uygun değil :P 

Yok Hard'çığım espri değil. Senin bakış açından bakarak senin davranışına uygun bir şekilde yorum yaptım :) Bol şans sana. 

Yok Hard'çığım espri değil. Senin bakış açından bakarak senin davranışına uygun bir şekilde yorum yaptım :) Bol şans sana. 

Kanlı kısmını nasıl süzdün ? Yemek olaylarını anlamakta bazen zorlanıyorum 😃 Ya bende yeniyimde ondan herseyi soruyorum😃 gerci bazıları soru sormamı alay konusu yapıyor ama 😃 birde peyniraltı suyunu nasıl yaptın? Sütü kestirip altındaki süzüp altındaki suyunu aldın başka yöntemi var mı?  

Yazdığını o kadar beğenmişsin ki iki kere paylaşmışsın heyecandan.Tatlım çok kelalaka bir yorum olmuş. Sen benim vizyonumu anlayamamışsın.Ben iddia ediyorum bu diyeti benim kadar katı kimse yapamaz.5 gün spor yaparak su orucu tutmuş adamım ben.Ramazanda oruçluyken dahi spor yapmış adamım.Hem de hiit cardio ve pilates gibi iki spor.Buna rağmen iğne ipliğe dönmediysem insanların 500 kalori aldım 3 ayda 50 kilo verdim gibi safsatalarına inanmamı bekleme yani.Kilo almak çok kolay ama vermek burdakilerin anlattığı kadar basit değil.Adamın biri o postu okuyacak (henüz bilgisi olmayan) gidecek 500 kalorilik diyet yapıp sağlığına edecek ceremesini vergi şeklinde hepimiz çekicez.Sonra tatlı atakları yaşıycak.Yiycek yiycek...Siz olayların sebep olabileceği büyük resimleri hiç düşünmüyorsunuz galiba.Yoksa bana ne adam tığ gibi delikanlı olsun beni bağlamaz ki.Kıskanç bir insan değilim. 

Selencim kemikleri koyup suyu döktüm üstüne koydum ocağa.3 saat sonra bi baktım ki su kıpkırmızı olmuş.Bö möö dedim.Nasıl yiycem bunu dedim..Acaba hayvanın hanı da faydalı mı dedim.Suyun üstüne baktım yağlar vardı.Kendi içimde ikilem yaşadım sonra suyu döktüm gitti.ÜStüne yeniden su ekleyip işleme baştan başladım.Peynirlatı suyu da dediğin gibi yapılıyor evet.Benim spor hocam (kendisi lisanslı bir sporcu) protein tozu kullanımını asla onaylamıyor.Kendi de kullanmıyor.Ben de kullanmıyorum.Sanırım protein tozu niyetine kullanılabilir bu.Çünkü protein tozlarının içinde de peynirlatı suyu yazıyor hep.Hatta çikolatalarda bile yazıyor. 

Teşekkür ederim bilgiler için. İkiside cok faydalı özellikle kemik suyu 😊 sana şimdiden afiyet olsun 😊 

Teşekkür ederim Selencim.Bugün ekişili çorba yaptım sabah saat 5.30'da.Ama bi arkadaştan yoğurla ve yumurtayla terbiye yaptığını görmüştüm.Öyle yaptım yumurta suyun içinde pişti :D Tadı nasıl oldu merak ediyorum :D 

İnternetin azizliği canım ya. Benle ilgili bir durum değil iki kere paylaşmış olmak. Herkesin metabolizması farklı çalışıyor. Ben haşimoto hastasıyım seneler boyu kilo vermeye çalıştım olmadı. Ama bu yaptığım spor ve diyet sayesinde 1 ayda 13 kilo vermiş bulunuyorum. Ben bunu yapın diye diretmiyorum zaten kimseye. Herşey senin iddia ettiğin gibi de değil hayatta. Katı yapmak önemli değil doğru yapmak önemli. Ne demişler Don't work Hard, work intelligent.  

Aynen söz güzelmiş."work intelligent".Sen intelligent çalışmadığın halde bunu idia ediyorsun. Tabi obezsen verebilirsin de normal bir insan ayda 13 kilo veremez.Sınırı çatlasan patlasan 4'tür. Ben yaptım oldu işi değil bu iş. 

Ben obez değilim demedim ki ama bu benim intelligent çalışmadığım anlamına gelmiyor :)  

Terbiyeli çorba yaparken çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurtlu karışıma ekleyip biraz ılımasini sağlarsan ve çorbaya eklerken yavaş ve devamlı karıştırarak ekleyip çorba iliyincaya kadar kapağını kapatmazsan yumurta pişmez ve pürüssüz bir çorba olur 😊ellerine sağlık  

Boş yaptığın anlamına geliyor Cenkx.Resmen tüketicinin görmeyi isteyeceği yerleri kesip montaj yapıp bilgiyi öyle sunuyorsunuz.Senin gibilerin sorunu bu:faydalı olmaktan ziyade kendini ultra başarılı göstermeye çalışmak.Bu da bana pe "work intelligent" ı anımsatmadı daha çok "fake it" kısmını anımsattı.Neyse...Keşke bunu daha önce söyleseydin stillwasser :P Gerçi o akdar zamanım yoktu. Yarım saat içinde yemeğin pişmesi gerekiyordu.Umarım pişmiştir :P 

Kısık ateş düdüklü tencerede de olur jel yapısı gayet iyi çıkar hatta , normalde önerilen bu bilgiyi bir arkadaşımdan öğrenmiştim, multicooker yavaş pişirici.  

İnsanlar senin aksine birilerini eleştirirken zaten profilini açıp bakıyor canım. O yüzden insanlar benim obez olup olmadığımı rahatlıkla görebiliyor Ultra başarılı olmak gibi bir iddiam&derdim yok "fake it" gibi bir şeyin benim için manası da yok. Benim için önemli olan hedefime ulaşmak ve yolu yarıladım. Önemli olan bu.