upochka's Journal, 25 Nov 18

Было время увлёкся кускусом, делал к нему а-ля тажин, в мульте получался близко к оригиналу, даже сухой харисы намешал банку для этого. Потом скучновато стало, а штука хорошая. 

Любочка, приятного аппетита! 😀сто лет сосиски не ела!) 

Максим, я часто могу есть только пасту, а это все так...для разнообразия) в таджине лучше всего, тут согласна!) 

Катюш, я тоже не увлекаюсь, но иногда хочу то, чего не знаю чего))) 

Любань, ты как его делаешь? Я честно, не прониклась к этой крупе😕 

Просто кипятком заливаю и оставляю на 7 мин через 7 мин, все готово))) 

Соль, оливковое масло, тимьян, мяту (например) перемешивает с сухим кускусом, заливаешь кипятком в пропорции какая нравится, но не более 1:2, перемешиваешь и накрываешь крышкой/блюдцем. 5-10 минут и можно 😋 Со сливочным тоже 😋 его уже в готовый.  

А я с вареньем делаю 

Ооо, Максим спасибо! Вот так, попробую:))  

Максим, вы кладезь вкусных рецептов)) 

люблю кускус по типу салата табуле: кускус запарить, в него очень мелко помидоры свежие, лук оооочень мелко, петрушку, мяту, кинзу. и оливковое масло. ооочень вкусно. зелени много. 

Супер, вот люблю так приходить, а тут рецептов много, я обязательно попробую! Спасибо! Жду еще!!!) 

да, табуле -- вкуснота, туда ещё всяких овощей обжареных, курицы/говядины, заправить оливковым маслом с лимонным соком/беловинным уксусом -- просто убиться что)) 

Надо в магаз за кускусом сходить))) вкусно пишете 😃 

Maksim_l, ненене в табуле не кладут обжаренные овощи и мяса\курицы. вот к мясу он отлично, а с мясом это какой то другой, наверняка тоже вкусный салат.) 

В классический рецепт -- да, согласен)  

Romson, я то думаю где ты пропал? А ты кус-кус ищешь))) 

Макс, будем пробовать, потом отрапартую))) 

Отлично 👍👍👍 

Monkery, Нда...бывают и у меня сосиски)))