Rinano's Journal, 02 Sep 18

Тоже самое со мной ☺️ 

Тут ещё, конечно, подстёгивает фактор отказа от всяких гадостей и сахара — подходящей покупной готовой еды объективно почти не стало. Но эффект от самого процесса оказался неожиданно приятный 😌 

рецептик дадите? 

Ждём рецепт 

при переходе на кето тоже стала заморачиваться на кухне)) оказывается, расслабляет процесс приготовления) 

MariaSmirnovva51 & Liliya809, с удовольствием, но важно учитывать, что это кето-рецепт и он довольно замороченный, если сравнивать с супер-простыми блюдами. Оригинал на сайте lchf.ru Итак, смешиваем 100г миндальной муки, 15г какао, 35г псиллиума, 15г разрыхлителя (у меня Baking Powder) и подсластитель, добавляем в сухую смесь 50г сметаны, 60г растопленного сливочного масла и 3 яйца. Тщательно перемешиваем смесь, постепенно вливая туда 65г сливок. Разогреваем духовку до 180 градусов. Распределяем равномерно тесто по всему противню. Я накрыла тесто с двух сторон пекарской бумагой и выровняла его скалкой. Выпекаем в духовке 12-15 минут. Горячий бисквит аккуратно скручиваем в трубочку и оставляем охлаждаться в таком положении — тогда он не будет ломаться, когда добавите крем. Крем: соединяем 180г творожного сыра (у меня был каймак), 40г сливочного масла, 100г сметаны и взбиваем все миксером, постепенно добавляя подсластитель. Распределяем равномерно получившийся крем на бисквит и сверху раскладываем 150г голубики. Аккуратно сворачиваем рулет, кладем в холодильник на пару часов. На весь рулет — около 10 увесистых кусочков или 20 тоненьких.  

Khadykina13, вот-вот, кето даёт дополнительные бонусы 🙂 

Я тоже отвлекаюсь и на удивление расслабляюсь когда готовлю, могу часами это делать))) 

боже, что это вкусненькое такое?))) 

где-то читала статью, что нельзя выбирать посуду синего/голубого цвета худеющему человеку, типа этот цвет на подсознательном уровне заставляет больше есть 🤔 

А такое читала про красный цвет, но точно не про синий или голубой 

Wilddchildd, рулет с кремом и голубикой, комментарием ниже подробная рецептура 

Govegass777 & LanaResh, ух-ты, я про психологию цвета тарелок совсем ничего не знаю 🤷‍♀️ Но так вышло, что вся моя немногочисленная посуда только такого цвета. И могу с увереннностью заключить: из этих тарелок в своё время я могла есть ооочень много всего, не сулящего ничего хорошего моему организму, а сейчас ем столько, сколько нужно и согласно новому режиму питания. Так что главное всегда — то, что в голове, внешние факторы — отговорки.