1 ovo e 2 claras;
1 csopa de aveia em flocos finos;
1 csopa farinha de côco ou farinha de linhaça;
1 csopa cacau em pó 100%;
1 ccafé fermento em pó;
Adoçante à gosto;
Misturar tudo e levar ao fogo baixo em uma frigideira antiaderente tampada. Virar até dourar os dois lados.
Recheio: 10g Whey de chocolate com um pouquinho de água; morangos congelados :D