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los hidratos de carbono forman parte de los tres macronutrientes básicos y son indispensables para una dieta equilibrada. Se obtienen fundamentalmente de los alimentos de origen vegetal y su función es proporcionar energía. Mira el primer comentario.
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1214 kcal
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Fat: 45.89g | Prot: 46.99g | Carbs: 159.44g.
Breakfast: Chocolate en Polvo (sin Endulzante), Plátano, Quaker Hojuelas de Avena Natural (30g), Leche (Leche Entera), Huevo (Entero). Lunch: Tortillas de Maíz, Carnitas. Snacks/Other: Soriana Fresas con Crema , Leche Entera, Piloncillo, Camote. more...
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Carbohidratos simples
Constituyen la forma más rápida de energía para el organismo. Mucha de su energía no se va a utilizar y puede almacenarse en el cuerpo en forma de grasa. Su valor nutritivo es menor y se recomienda consumir en pequeñas cantidades; por ejemplo, no superar el 10% de la energía total. Se dividen en:
Monosacáridos: como la glucosa o la fructosa que se encuentra en la fruta o en la miel.
Disacáridos: en este grupo el azúcar más conocido es la lactosa (unión de una molécula de glucosa y otra de galactosa), que se encuentra en la leche y sus derivados.
24 Aug 18 by member: yaneth2
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Carbohidratos complejos
Resultan de la unión de tres o más azúcares (polisacáridos). Su absorción es más lenta y la energía que aportan es gradual, por eso sacian más, retrasan la sensación de hambre y ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre. Además, son ricos en fibra, vitaminas y minerales. El carbohidrato complejo más conocido es el almidón.
Alimentos:
Verduras
Hortalizas
Cereales integrales
Pan integral
Pasta integral
Tubérculos
Legumbres
24 Aug 18 by member: yaneth2
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