4 ovos, 3 colheres de sopa de cacau 100% , 1 vidro de leite de coco, 8 colheres de sopa de xilitol, 1 pacote de coco desidratado sem açúcar e 1 colher de sopa de fermento. Bate tudo no liquidificador, menos o fermento, por uns 5 min, mistura o fermento, coloca numa forma untada. Assar por 30 min ou até espetar um palito e sair limpo. Cobertura 1 colher de sopa de cacau 100%, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de xilitol. Ferver até engrossar.