Корзиночки с черной смородиной. Рецепт на 4 корзиночки:
75 г овсяной муки,
1 ст.ложка арахисовой пасты (я брала с горкой),
~ 3 ст.ложки воды,
подсластитель по вкусу.
Смешать все ингредиенты, затем в силиконовых формочках сформировать форму корзиночек, слегка сделать проколы вилкой, выпекать ~ 10 мин при 180 C.
Начинка: на глаз творог (я брала 2% Простоквашино) - 60 гр., смешала с мягким творогом (Савушкин 0%) - 20 гр., подсластитель по вкусу. Украшение: может быть любое, я брала черную смородину - 35 гр.
Приготовление: смешиваем тщательно творог и подсластитель, заливаем в готовые корзиночки, сверху украшаем ягодами и в духовку ~ на 25 мин при 180 C.
На 4 корзиночки у меня вышло КБЖУ 603/35/24/62. Вес одной корзинки примерно 60 гр. (на 1 шт. 150 kkal). На 100 грамм выходит 250 kkal.
Получились очень вкусные! Но в следующий раз я бы добавила больше ар. пасты и творога, чуть меньше муки.
Приятного аппетита!!!
