Zostr's Journal, 03 Jul 18

Красотища то какая 😍 

Тихий океан, спасибо)! Ещё и вкуснотища))! 

Рецепт в студию) 

вау вау😍😍🤗 

очень красиво 😍😍😍 делитесь рецептиком 

Делитесь рецептом!) 

Какая красота 😍 Жду рецептик 🤗 

красивенько 

можно рецепт 

Рецепт к пожалуйста))) 

Ждем рецепт красоты 😊 

Всем огромнейшее спасибо за ваши комментарии)! 🙏 Чизкейк готовиться оочень просто). Рецепт ловите! Основа: 🔸 200 гр. печенья 🔸 50 гр. сливочного масла Творожная масса: 🔸 250 гр. нежного некислого творога 🔸 100 гр. сахара 🔸 1 стакана молока 🔸 10 гр. желатина Мусс: 🔸 400 гр. чёрной смородины 🔸 1 стакан сливок 15% 🔸 90 гр. сахара 🔸 10 гр. желатина Желе: 🔸 100 гр. чёрной смородины 🔸 15 г сахара 🔸 5 гр. желатина Готовим основу: Печенье положить в блендер. Измельчить в мелкую крошку. Масло растопить. Влить в нашу крошку и еще раз измельчить все вместе. Полученую массу выкладываем на дно формы. Тщательно утрамбовываем, чтобы получилась плоская и плотная основа. Основу на время прячем в холодильник и приступаем к следующему этапу. Творожная масса: Творог, молоко и сахар положить в чашу блендера и взбивать до получения пастообразной массы. Желатин предварительно замочить в 80 мл воды, оставить на 10 минут. Затем нагреть, чтобы желатин растворился. Остудить. Влить желатин в нашу массу и взбить еще немного. Перелить полученную массу в форму, поставить в холодильник до полного застывания. Готовим мусс. Всю смородину выложить в емкость, и измельчить блендером. Тщательно протереть через дуршлаг, чтобы избавится от косточек и шкурки. Протертую массу разделить на 2/3 для мусса и 1/3 часть для желе. Сливки взбить постепенно подсыпая сахар. Добавить протертую смородину, взбить. Приготовить желатин методом описанным выше. Влить желатин в наш мусс, взбить ещё немного. Перелить полученную массу в форму, поставить в холодильник до полного застывания. Желе. Готовим желатин по тому же методу. К оставшейся части смородины добавить сахар, перемешать, затем влить желатин. Вылить полученную массу поверх мусса, поставить в холодильник. Когда наш красавец полностью застынет перекладываем его с формы на блюдо. И наслаждаемся чудесным вкусом! Приятного! 😋 P.S. Я вместо сахара использовала мёд! ⠀ 

Ооочень красиво 💕 

slavaya, спасибо! 🙏 

Обязательно попробую😍 

какая калорийность? 

Супер! 

scherebcova, если честно, то не считала)! 

Красота 

Такой красивый))