eremanna's Journal, 14 Jun 18

ТОРТ КАБАЧКОВЫЙ ЕВРЕЙ)) на 100гр 173ккал, бжу 7/5/26 Т Е С Т О: КАБАЧКИ 780г на комбайне и отжать Смешать 6 ЯИЦ и 220г САХАРА(или заменит), +туда 370г МУКИ (у меня по 125 цельнозерн, рисов и кукуруз) +КАКАО 85(у меня несквик) +ПЮРЕ фруктовое детск 220 +кабачки, РАЗРЫХЛИТЕЛЬ я БЛЕНДЕРОМ прошлась, чтобы кабачки растворить. Пекла 4 частями минут по 40-50 на 180град, Одну часть просто как есть в др две добавила МАК 30Г В 4ую ГРЕЦК ОРЕХ 65гр Н А Ч И Н К А: 860гр ТВОРОГА (у меня 3%) +114г САХАРА (у меня аончился фитпарад) +315г 15% сметаны БЛЕНДЕРОМ смешала. 1/3часть отделила и в холодильник Пачку 20г ЖЕЛАТИНА залила 100г МОЛОКА (оставила набухнуть, потом на самый медл огонь раствориться) В 2/3 творожной части добавила 492гр ЧЕРНОСЛИВА 230 гр КЕФИРА 3.2% опять блендером в момент сборки торта туда растворенный желатин СИБИРАЛА ТОРТ: 1й Корж промазала творожной начинкой без чернослива, дальше начинка с черносливом и желатином, 2й и 3й коржи + начинки также Поставила в хололильник и на пар бане растопила 85г ТЕМНОГО ШОКОЛАДА и им украсила. И опять в холодильник до полной готовности (днем сделала, вечером ели).  

Ну мне прямо оч понравился. Пока своим не говорю что с кабачком, они и не заподозрили😊😊😊 

Какая красота и 😋