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bom dia!!!! muffins de banana com blueberries sem glúten, sem açúcar, lowcarb. pra levar pro trabalho e mil vezes mais nutritivo que a sua barrinha de cereais ou biscoito água e sal.
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1994 kcal
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Fat: 130.18g | Prot: 91.81g | Carbs: 79.37g.
Breakfast: a Cozinha da Jaque Muffin de Banana e Mirtilo, Canela, Nespresso Café, a tal da Castanha Original Bebida a Base de Castanha de Cajú, Copra Óleo de Coco sem Sabor. Lunch: Sal Marinho, a Cozinha da Jaque Cheese Cake de Coco Kow Carb, a Cozinha da Jaque Creme Se Espinafre, Queijo Meia Cura, Vinho Cabernet Sauvignon, Korin Ovo tipo Grande Branco. Dinner: Cantiña Mexicana Nacho Chipa de Tortilla, Vinho Cabernet Sauvignon, Sertanorte Queijo Meia Cura, Espinafre, Président Queijo Brie, Korin Ovo tipo Grande Branco, a Cozinha da Jaque Cheese Cake de Coco Kow Carb. Snacks/Other: Batavo Iogurte Natural Integral, Sabor da Terra Semente de Chia, Nestlé Aveia em Flocos Finos, Sementes de Linhaça, Taco Tabela Coco Crú. more...
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2120 kcal
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Exercise:
Yard Work (gardening) - 12 minutes, Cleaning - 1 hour and 27 minutes, Sitting - 2 hours and 59 minutes, Showering - 17 minutes, Washing Dishes - 19 minutes, Sleeping - 7 hours and 30 minutes, Resting - 6 hours and 42 minutes, Grocery Shopping - 36 minutes, Stretching (yoga) - 5 minutes, Cooking - 44 minutes, Reading - 1 hour and 34 minutes, Stairs (Climbing Stairs) - 6 minutes, Walking (moderate) - 5/kph - 1 hour and 29 minutes. more...
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 Comments
Renatadferreira vou postar em seguida, mas já vou avisando: nada substitui o glúten! Nada nesse mundo! Não vá ficar achando que tá comendo o muffin de blueberries do Starbucks (aquele delícia que tem 600cal), porque não é! O meu É gostoso, tá macio e vai muito bem com café, e tudo é uma questão de hábito. Eu não consumo glúten e tem várias receitas que realmente são difíceis de acertar. Mas percebi que mudando a expectativa, as coisas melhoram. Nãi adianta a gente ficar pensando naquele bolo de infância ou da vó... aquele pão francês da padaria.. nunca será igual ao que estávamos habituados. A gente simplesmente muda o paradigma e passa a apreciar também o que é sem glúten e pensa que são coisas diferentes, não ruins. Depois vc faz e fala! Beijo!
23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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Layra7 creeeesdoooo que susto! Achei que tinha odiado! 😁😁😁
23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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Neia, um beijo! É pra dsr vontade de latgar as porcarias e vir pra esse mundo!
23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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🍇Muffin de banana e blueberry🍒
Ligue a Air Fryer a 160 graus para aquecer ou o seu forno.
Num bowl bata bem com fouet
3 ovos médios
20gr de xylitol (pode ser eritritol ou stévia, gosto de doce c/ pouco dulçor, pra quem gosta bem doce, coloque mais)
1 colher de chá rasa de canela (tira o gosto do ovo)
Bata bem.
Acrescente:
30 gr iogurte integral
30 gr manteiga temperatura ambiente
7 gr óleo de coco (1 colher de sopa)
30 ml leite de castanha ou coco ou amêndoas
30 ml água (ou quanto for necessário pra massa ficar homogênea e não consistente demais, pode deoxar pra colocar depois que puser os secos)
Bata bem
Depois acrescente os demais e vá misturando:
5 gr de chia
15 gr de aveia
5 gr d e psyllium (dá elasticidade e leveza na massa)
1 banana nanica bem madura picada. Quanto mais madura, mais doce (a minha deu 86 gr)
15 gr castanha de cajú picada (chama xerém em alguns empórios, pode ser outra oleaginosa picada ou coco ralado)
20 gr farinha de linhaça
20 gr farinha de coco
Por fim, acrescente
30 gr de blueberries (a minha era congelada)
4 gr de fermento em pó
Mexa com delicadeza. Coloque nas forminhas. Eu medi 30gr em cada e rendeu exatos 16 bolinhos. Ou pode fazer 12 bolinhos de 40gr.
Assei por 13 min a 160oC. Foram 2 levas de 6 e uma de 3. Cabem 6 forminhas de muffin de silicone lá. Pode fazer na de papel também. Não sei o tempo no forno, mas deve ser mais, tente uns 18 min.
Para quem faz cetogênica ou very low carb, acho que tirando a aveia e substituindo o xylitol por sucralose ou stévia, o carbo cai mais ainda. Façam os testes e contem pra gente depois. Mas mesmo com esses ingredientes ficou bem low carb.
Cada bolinho tem: 4,8 carbo - 5 gordura - 2,4 proteína - 1,3 fibra (carbo net 3,5!!!!)
23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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Gente!!! Fiz a receita toda formatada bonit8nha, mas o fs publicou tudo junto... 😂😂😂😂 vou publicar uma foto de novo e colocar direto no tópico pra ver se melhora...
23 May 18 by member: jaquemiyamoto
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