Vertumeals's Journal, 20 May 18

можно рецепт, пожалуйста 🤗 выглядит ну очень аппетитно 😍😋 

Да, хочется узнать рецепт такой красоты! 

tanya_alexeeeva, AlinaChe91, вот 🙌🏽 #vertumeals_dessert Творожный торт 🍰 : ⠀ Ингредиенты: 🔸творог 5% 1000 гр 🔸йогурт натуральный 100 гр 🔸курага 50 гр 🔸изюм 30 гр 🔸клюква 30 гр 🔸миндаль 30 гр 🔸сахарозаменитель 🔸клубника 🍓 для украшения ⠀ Приготовление: ⠀ 1. Курагу(порезанную на кубики), изюм и клюкву запарить кипятком и несколько раз промыть. 2. Измельчить миндаль. 3. Творог перетереть погружным блендером до однородной творожной массы. 4. Соединить массу с йогуртом. 5. Добавить сахарозаменитель, сухофрукты и орешки. 6. Разъёмную форму для торта ставим на тарелку, застилаем внутри марлей в пару слоёв и выкладываем массу. 7. Сверху ставим вес-пресс(у меня была кастрюля с водой) или что-то тяжелое и в холодильник на ночь или сутки. 8. Режем клубнику и украшаем тортик. ⠀ Уровень сложности: лёгкий, ну прям очень 😁🤗 

нужно пополнить, выглядит очень аппетитно) 

ernsttetiana, спасибо 🙏🏽 

Скажите пожалуйста, а зачем сверху ставить что-то тяжелое? 

Natalii_s, ну чтобы вся жидкость стекла и оно утрамбовалось. Иначе форму держать не будет, вам же нужен торт, который режется, а не творожная маса... 🙄 

Тихий океан, спасибо, всё верно ) Natalii_s, должна стечь сыворотка и будет держаться форма.