_ssgw's Journal, 13 May 18

Aos entendidos de Kefir: qual a diferença entre o de água e o de leite?

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Comments 
O de água trata problemas de articulações , gota, diabete , pressão arterial etc O de leite trata mais a parte gastrointestinal Mas ambos são ótimos para a saúde 💜 
13 May 18 by member: DeahFitness
Deah você sabe se eu posso colocar o cultivado em água, no leite?  
13 May 18 by member: _ssgw
Não amiga , ele morreria , são grãos diferentes 😖 
13 May 18 by member: DeahFitness
Ah, entendi. Ganhei os dois e estou com muitas dúvidas... Tomara que dê certo!!! ;) Obrigada, beijo no seu coração!!! :* 
13 May 18 by member: _ssgw
Que benção os dois *-* Qualquer dúvida , só pedir um help 😂 beijinho 🌷 
13 May 18 by member: DeahFitness
Amo kefir de leite Qualquer dúvida é só perguntar! 
14 May 18 by member: recaulo
Ai que tudo!!!! Meninas, me ajudem... Coloquei o de leite num copo e agora como separo o grão do soro e do "creme"? PS: minha mãe ganhou e deixou um bom tempo na geladeira, fomos mexer ontem e estava beeeem talhado, ela lavou e aí colocamos no leite de novo pra saber se estão vivos! Aparentemente estão... Só que já fazem 24 horas e ainda não talhou uma parte considerável. Devo ter colocado muito leite, né? 
14 May 18 by member: _ssgw
Vc Cia e põe o grão no leite , vc usa só leite em pó ? Tem que ser sem ferro tá amiga Ou mistura uma colher de leite em pó no leite normal e coloca eles, ajuda na acidez Eles demoram mesmo pra talhar , pq deve tá mais friozinho, é normal,eles trocaram de ambiente também , eles sentem toda essa mudança , mas fica tranquila que vai dar certo 
14 May 18 by member: DeahFitness
Outra coisa , eu nunca lavei meus grãos , não há necessidade... Lavando vc tira a camada protetora deles , deixando propício a criar fungos e bactérias  
14 May 18 by member: DeahFitness
Coa**** erro no outro Post Droga , não dá pra arrumar kkkk  
14 May 18 by member: DeahFitness
Não talhou ainda pq estava na geladeira...demora mais um pouco...os próximos vão talhando mais rápido. Eu também nunca lavei os meus. Essa viscosidade é sinal de saúde dos grãos.  
14 May 18 by member: recaulo
Deah, menina kkkk agora eu buguei... Fizemos tudo errado então! Colocamos no leite líquido mesmo, integral ainda por cima kkkkkkk coitados, nasceram pra morrer! O de água tá bonzinho...  
14 May 18 by member: _ssgw
Eu uso o leite normal também amiga!!! 
14 May 18 by member: recaulo
*Use uma peneira para separar os grãos do iogurte formado após a fermentação *Não lave os grãos, apenas o pote (vidro) onde será colocado o leite e os grãos *Nunca esprema os grãos *A fermentação deve ocorrer fora da geladeira. A partir de 12 horas, dependendo da quantidade e temperatura, já se obtém o Kefir. Quanto mais fermentado, mais ácido será seu iogurte e menos lactose terá. *A partir de seu iogurte de Kefir, poderá fazer outros subprodutos como grego e até cream cheese. *A medida ideal é de aproximadamente uma colher de grãos para meio litro de leite.  
14 May 18 by member: adrianaminzon
Nunca usar leite quente.  
14 May 18 by member: adrianaminzon
Recaulo a dúvida é: como eu vou saber o que é o grão e o que é o talhado? Tô com medo... Vai que eu como o bichim! 
14 May 18 by member: _ssgw
Tenha calma que eles vão sobreviver 😁😁😁 . É só uma questão de readaptação a temperatura. Eu uso leite integral de caixinha. 1 litro para mais ou menos 1 a 2 colheres de grãos. 
14 May 18 by member: recaulo
Uhmmm.... Tá clareando!  
14 May 18 by member: _ssgw
Adrianaminzon obrigada!!! Amei... Acho que não fiz tanta coisa errada, então!!! Minha mãe lavou... Agora não vamos mais fazer isso!  
14 May 18 by member: _ssgw
Vc tem que passar pela peneira. Joga na peneira e vai chacoalhando. O que ficar é grão...o que passar é iogurte  
14 May 18 by member: recaulo

     
 

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