Malzemeler; 1 yumurta beyazı, yarım su bardağı tam buğday unu, 5 yemek kaşığı süt, 1 çay bardağı tahin, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı bal (tarifte bal yerine muz vardı ben bal kullandim). Yumurtanın beyazini bir kapta köpük olana kadar çırptım. Diğer malzemelerin hepsini ayrı bir kapta çırpıp en son yumurta köpüğünü ekleyip tekrar çırptım. Kabı hafif yağladım. 200 derece fırında 10 12 dakika arası pişirdim. Afiyet olsun :)